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回到家，那螺絲六丫還沒有著剪完，六丫便去把生薑，大蒜準備好。等螺絲剪好後，六丫便放了一些鹽放在螺絲裡，再雙手捧著螺絲搓洗，這才洗才能把螺絲殼上的贓東西洗乾淨，連續差了幾次，見洗螺絲的水清澈了，才算洗好。
而宋老二最近生意是好得不得了，尤其是上次六丫給張家夫妻，（麵攤夫妻，這姓還是後來聊天告訴的）想了辦法讓面好吃後，他家的面的生意就要比別的地方好上一成。第二天，宋老二一到集上，張大哥便熱情的幫著接過背簍，又在宋老二那裡買了三碗豬下水，還說以後他們幫宋老二佔位置，爐子也給宋老二用。
有人能幫著佔攤位，宋老二自然是高興。雖說其他麵攤見張家兩口子在面裡放了豬大腸，那些也有樣學樣，跟著在宋老二這裡買豬下水，這樣宋老二的生意就變得出奇的好。
可就算他們同樣放了豬下水，沒有換骨頭湯，那味道還是沒有張家兩口子這面的味道好。他們的生意足足是比往常好了一成，所以，兩人很是感謝宋老二，正確的來說是感謝六丫。
張家兩口子說要請宋老二一家吃飯，宋老二卻說不用。六丫雖說幫了一點小忙，可也帶著了他的豬下水生意，也算是互惠互利，那裡還能去吃人家的飯。這樣更讓張家兩口子覺得，宋老二是值得交的朋友，以後兩家來往真像是親兄弟一樣，不過這是後話。
宋老二賣完下水，便到豬肉攤拿了貨，再去打了半斤酒，便往回趕。
六丫見宋老二回來了，便讓七丫去喊宋老頭他們。她就去燒螺絲。這螺絲，她以前小的時候，經常做，到是大了到了大城市吃得少，更是一回都沒有做過。六丫按著記憶的方法，放油，等豬油化開了，再把螺絲倒下去，然後是切好的作料。再舀了些水倒在鍋裡，蓋上鍋蓋，燒小火慢慢煮，把那些作料煮到螺絲肉裡。
這燒螺絲倒用不了多少時間，只要那冒子自己脫落了，便意味著螺絲煮好了。不一會兒，六丫揭開鍋蓋一看，那冒子脫落了，便讓二丫不要在放柴進去了。就是那一灶火，慢慢煮。
宋老頭他們一來，螺絲端上桌，大家不知道怎麼吃，都看著六丫。六丫是找有準備，給每人發了一根早就洗乾淨的針。六丫是吃會了的，不用針她直接用嘴都能把肉吸出來。不過，是怕其他人第一次吃，吸不出來，便給每人準備了針。
&ldo;爺爺，你看像我這樣，用嘴對著這邊大的洞使力吸。&rdo;六丫邊教，拿著一個螺絲，用力一吸，那螺絲肉就出來了。不過，吸到嘴巴里的肉，不能拿出來給他們看。她便再拿起一個螺絲，用針把肉給挑了出來。&ldo;你們看，就是這上面這點肉，下邊這節不能吃，咱們就咬上面這肉吃，其他的就不要。&rdo;
其他人見了，便用針挑，而六丫一個人便端了一小碗，一會兒一個，很快那一小碗螺絲便見底了，而其他人用針卻才挑幾個出來吃。看此，便紛紛用嘴來吸，硬是比那用針挑要快一些。連八丫這小丫頭見到眾人都在吸螺絲，她看著歡喜，也要去抓。嚇得宋老二連忙把她抱到屋裡給何氏帶。
八丫那裡會幹，直推著宋老二的衣服不放手。六丫見了，便舀了幾個螺絲，拿到屋裡去餵她。她看到碗裡的螺絲，這才放手。宋老二直說這丫頭這麼小就知道搶吃的，以後肯定是個鬼機靈。
六丫的下水生意算是布上正規了，而後面推出的豬頭肉，豬肚這些也是很受歡迎。也許是上次宋老頭鬧著要休妻，宋張氏真的怕了，自那以後就再也沒有來找過宋老二一家的麻煩。而李氏到是想來佔點便宜，可六丫她們也不是好欺負的，每每都讓她佔不到便宜。
這天，何氏出了月子，正在教六丫做針線，張大妹急急忙忙的跑來說道：&ldo;嬸，石頭他大伯回來了，大家都去看熱鬧了，你們怎麼
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