第20章 冒黑煙 (第1/2頁)
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把顧城等人關到廚房外,李年滿臉新奇的看著這些嶄新的廚具。
老天爺啊!上次他在超市裡見過這些廚具,那價錢可是貴的能嚇死個人。
他怎麼也沒有想到,他今天竟然擁有了一整套的廚具。
有了這些廚具的幫助,別說讓他做十幾個人的飯了,就算是讓他做一百個人的飯,他也能做的出來。
因為李年在穿越前是北方人的緣故,所以他對面食情有獨鍾。而他現在要做的,就是北方人的鐘愛,臊子面。
把麵粉和水按照一定的比例倒進揉麵機裡,李年轉過身就買回來的肉放在洗菜盆裡。
拿起肉仔細的看了看,這些肉和他前世的豬肉非常的相似。
但是,這些肉的上面,就是有一股子腥味。而且這股子腥味,和前世的羊羶味並不相同。
怎麼形容呢!李年覺得這個味道更像是羊羶味和魚腥味的混合體。
除了腥氣,更有一股子特別奇怪的味道,聞起來還有一些刺鼻。
也難怪這些低階獸肉賣的這麼便宜,因為這股子腥味,真的是太沖,太難聞了。
但是這個對於李年來說,並不是什麼難事。他把肉清洗乾淨後,切成適合的小塊。
然後把肉放到水裡煮沸後,將水給倒掉要,再把焯過水的肉清洗乾淨。
接下來,再把肉重新放到水裡,放入薑絲、料酒、小茴香、桂皮、丁香、蔥薑蒜和白糖等等。
為了給肉上色,等水開後,李年又在湯裡倒入了醬油和鹽。等肉湯煮沸後,李年把大火轉成小火,放在鍋裡慢慢的燉著。
等這個做的差不多了,李年把放在洗菜機裡的蔬菜拿出來,直接放進切菜機裡讓它們自動加工。
看著出菜口均勻切出來的菜,李年不由的感嘆道,星際時代,真的好方便啊!
一切準備好了,李年就開始做臊子了。有了科技感十足,且全能廚具的幫助,李年做臊子的速度特別的快。
等李年把一大鍋的臊子做好了,麵糰早就醒好。而被他燉煮的那鍋肉,此時也散發出一股子誘人的香味。
這股子香味,順著廚房的門縫,傳到了客廳裡。坐在沙發上的這一群相對無言的alpha們 ,正看著對方無聊的發慌呢!此時卻被從廚房裡傳來的香味,一下子給吸引了注意力。
這味道,是燉肉的味道。
可是,那些低階獸肉的味道不是帶著一股子羶味嗎?怎麼李年做出來的肉,卻是這麼的香啊!
因為這股子香味,坐在客廳裡面的alpha 們,都被這股子肉味勾的饞蟲都快從嘴裡爬出來了。
在廚房裡,李年拿起勺子嚐了嚐燉肉的鹹淡,以他的口感來說,剛剛好。
可是,他還是覺得這股子肉湯裡,有一股子羶味。
怎麼回事?難道是他的調料沒有放對,所以才沒能把肉湯裡面的羶味給處理乾淨?
李年用勺子舀起一塊肉,拿起筷子仔細的看了看。不看不要緊,李年竟然看到肉塊上冒著一股子黑氣。
這,這是怎麼一回事?
他雖然不是什麼大廚師,但是除了把飯做糊了,他可從來都沒有看到燉個肉湯,上面還能冒黑煙的。
難道,是他眼花了?
於是李年拿著筷子揉了揉眼睛,再次睜開眼睛去看鍋裡的肉塊。
他剛才沒有看錯,他燉的肉,上面竟然冒黑煙。
媽蛋,這冒著黑煙的肉,他還能拿出去給顧城哥和趙主任他們吃嗎?
這萬一要是吃的中毒了,把他殺了償命他覺得都不夠。
可是,他燉肉的過程也沒有出錯啊!可是他燉出來的肉怎麼會冒著黑煙呢!
左思右想了半