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鵪鶉蛋的鐵盆水滾了七八分鐘。 程靈把盆拿下來,拿出一個無人機的機翼,把鵪鶉蛋錶殼按擠壓,使得鵪鶉蛋表面多了不少裂紋,再往盆裡倒入沙蔥葉子、食鹽、五香粉和料酒,進行醃漬。 “大姐頭,你這是做五香鵪鶉蛋嗎?”白沐川抓起一把圓棗子,好奇看著,“多麻煩啊?不能直接吃嗎?” “其實煮熟就能吃,但咱們戶外消耗量大,不吃點帶味兒的食物,身上沒力氣。剛好我這裡有調味品,也不麻煩。”程靈解釋。 江起雲則看著手中棗大小的綠色果子。 “你說這個叫圓棗子?”江起雲問,“需要剝皮吐核嗎?” “不用,圓棗子又叫野生獼猴桃,有強壯、解熱、收斂的作用,吃了挺好的,就是別吃多了,容易腹瀉。你倆一人別超過十顆。”程靈說,“稍等會兒,我把火弄旺一點兒,烤起來比較快。” 說完,她往火堆裡添了一點兒柴,接著把五隻鵪鶉和一條蛇的全都放在火焰上方烤。 江起雲和白沐川眼巴巴看著。 火焰的外焰舔著粉色的肉,不過一會兒功夫,就已經有淡淡的香味飄出來了。 程靈時不時抓起一點兒調味料撒上去,翻動著每根鐵釺,讓食材烤炙的均勻些。 她長得很瘦,胳膊長腰細,即便穿著肥大的戶外服,也並不臃腫。 一頭黑長髮為了方便,馬尾團成了髮髻,露著瑩白圓潤的額頭。 乾淨的修長的脖頸邊,散落著幾縷碎髮,即便是不化妝在野外磋磨了這麼久,她卻依舊面容乾淨,精神飽滿。 就像個高中生大學生一樣,乾淨清純。 而這麼一個看著像學生的女孩,坐在濃密的叢林裡,手抓著鐵簽在火堆邊,嫻熟的燒烤,給人一種強烈的反差美感。 再加上她燒烤的時候,幾乎沒有一個多餘的動作,看上去行雲流水,頗有種寫意大師的風範。 手一翻一轉,肥胖的鵪鶉表皮逐漸收攏,慢慢變成金黃色,豎著表皮往火堆滴答油脂,香味也越發濃郁。 “大姐頭,好香啊!”白沐川用力嚥了咽口水。 他剛剛吃了好多山楂和圓棗子,滿嘴滿胃都泛著酸水,聞著熱騰騰的香噴噴的烤鵪鶉,真的要坐不住了。 江起雲也沒好到哪裡去。 他出身政客家,家境優渥,從小就有專門的營養師和廚師做飯,家裡管得嚴,連學校飯菜都不怎麼吃,而是專門找人送飯或接回家吃。 除了避不開的應酬和宴會,他很少在外面吃飯。 更別提燒烤了。 長大以後,不用受家人約束了,可他卻不能去吃燒烤了。因為他出名了,吃個燒烤要是被人認出來,就會引發不小的喧鬧。 偶爾也在五星級飯館,吃過精緻的小烤串。 窗明几淨,奢華大理石桌子,雪白的餐巾布,精緻的小串整齊的碼放在銀質餐具裡,那麼的高雅而無趣。 而此刻,幕天席地,野蟲呦呦,青煙滾滾,烤鵪鶉發出滋啦滋啦冒油的聲音,衛生條件——江起雲發誓,自己父親和哥哥看到了能當場暈倒—— 可江起雲就在這一刻,品嚐到了那麼一點兒自己從來沒有沾惹過的人間煙火氣。 “程靈,烤鵪鶉……好吃嗎?”江起雲問程靈,“會不會有什麼奇怪的味道。” “你沒吃烤鵪鶉?哦,放心,沒有什麼怪味,而且比一般的禽類要味道更好一點。”程靈說著翻了面,用旁邊的木枝戳了戳肉,檢查熟度。 她接著說:“鵪鶉的脂肪含量低,蛋白質含量高,吃起來清爽鮮香不油膩,而且鵪鶉骨頭很細小,我烤得酥一點,你們可以嚼著連骨頭帶肉一起吃。” 聽著就好吃啊! 聽程靈的解釋,白沐川再次嚥了咽口水,他好奇的發問:“大姐頭,你怎麼燒烤這麼嫻熟啊?看著你不像是會做這些事情的人……” “個人興趣愛好吧。”程靈說,“就多少了解學習了一下。算不上什麼好手藝。” 江起雲聽了立刻反駁:“別謙虛,你昨天那隻烤兔子,真的太好吃了。而且還是在這種條件下烤出來的,我呀,還是第一次對人看走了眼。” “怎麼,來節目之前,挺瞧不起我的吧?”程靈睨著眼看他。 江起雲輕咳一聲,“畢竟,你也沒有什麼正向的新聞嘛……” 【江影帝,