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有經驗的人都知道，一個不熟悉辣味的人，如果吃了非常辣的東西，短時間內喝水，吃別的東西，都沒什麼用，除非給他一碗米飯。
卡亞懵了，搖頭：“沒有啊，我做的依舊是奶香口味的。”
“嗯？”幾個評委轉頭看向了方宏。
方宏聳肩：“我對土耳其美食也不清楚，也許是因為他們某種材料激發了我這到雞肉串中的辣椒吧。”
我特麼才不告訴你們真相。
一個評委：“這道土耳其烤肉，除了那種莫名的辣感之外，其他各方面都還好，諸位有什麼意見。”
四人商量之後，給出了兩道菜同時s的評價。
也就是說，四道菜方宏兩勝一平，已經勝利了。
“那在比賽結束後再聊吧，還有最後一道菜。”
卡亞轉頭就去看他的烤箱去了，在最後一道菜出來之前，他的蛋糕粗胚就已經進入烤箱了。
約斯特：“方宏主廚。”
“嗯？”
“最後一道菜，你還是要等到最後時間才做麼？”
“是啊。”方宏微笑：“我先休息會兒。”
實際上方宏沒休息，而是開始拿出餅鐺製作蛋烘糕了，不過是做來自己吃。
不是吹牛，同樣是麵點師，一個是做蛋烘糕的師傅，一個是做蛋糕的師傅，蛋糕師傅做兩人份蛋糕的時間，蛋烘糕師傅可以做一百人份的蛋烘糕，因為手腳麻利的師傅，蛋烘糕半分鐘一個。
方宏先做是有原因的，一方面讓這個餅鐺底部均勻的沾上油，用刷子刷是不靠譜的，做幾次之後油自然就均勻了，第二方面是嘗試這個路子的火候。
蛋烘糕對於火候的要求，苛刻到了極點，世界上並沒有太多一分鐘以內就能做好的熱菜或熱小吃，油爆蝦算一個，蛋烘糕算一個。
做了幾個，方宏嘗試了之後，也做給老商和李雲吃了幾個，不是為了實驗味道，而是為了填飽肚子。
直播觀眾驚喜的發現，方宏三人吃了蛋烘糕之後還不過癮，拿出了幾瓶啤酒，開始擼串了。
方宏可不是評委那樣的，不需要用精緻的青花瓷作為餐具，畢竟方宏又不給自己打分，所以三個人拿著竹籤，一個一個的吃，還一邊碰杯。
“對瓶子吹啊！”
“槍哥，這是個比賽啊魂淡！”
“別人正在緊鑼密鼓的做菜，你們居然在全世界**面前擼串喝啤酒，合適嗎？”
“所以，中華川菜隊這邊是在吃晚餐麼？”
約斯特：“我看他們就是在吃晚餐。”
“我第一次見到四菜連續上，有三道菜都最後時刻隨便做好的廚師，難道說這個方宏已經到了隨便做菜都可以達到這種等級的水準了？”
他是沒有猜錯，不過這一點得不到證實。
直播生涯中，直播器對於方宏廚藝的初始評價是lv8，再然後變成了lv9，再然後就失去評級，變成了未知狀態。
方宏早就猜測自己的父親就應該超過9級了，現在看來，自己可能都還沒追上父親，但是已經超過9的評價了。
商揚看了一下表：“還有五分鐘了，差不多了。”
方宏擦嘴，洗手，然後到了餅鐺前。
“四位評委，有人不吃豬油嗎？”
四個評委互相看了對方一眼，大鬆一口氣，終於不是壓哨一分鐘做菜了：“沒有禁忌。”有禁忌的成不了世界級美食評論家。
方宏往蛋液裡面打入了之前自己做的熟豬油，然後攪拌。
預熱餅鐺，下蛋液，撒上椰蓉，木鍋鏟一挑摺疊，算是一個。
一隻如此，五分鐘，做出了十幾個。
另一邊的卡亞正在緊
