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走進店裡,蘇言看著這些新奇的裝飾就像小孩好奇新世界一樣。
而對於餘芝芝來說,一切都還是老樣子,進門就能看到牆上貼著選單,大廚在餐廳右側當著客人的面砍殺鰻魚,為食客們展示鰻魚的新鮮程度。
一坐下來餘芝芝便開始不看選單的對著服務員一通點單。
所有點的食品都是按雙份去點。
直至服務員退下後,餘芝芝自信的表示:“今天我就讓你體驗體驗這家店的鰻魚九吃。”
蘇言還是頭一次進這種只賣一種種類的餐廳,疑惑的問道:“真的假的?”
“相信我肯定很好吃的。”餘芝芝比了個耶,還不忘對這蘇言拋了個媚眼。
很快,第一吃就上來了。
是三種小食:鹽烤蘑菇,醬油菠菜,蛋攪稀泥。
餘芝芝分別介紹道:“首先這個‘鹽烤蘑菇’是小吃,它是在菇傘上鋪了一層薄薄的海鹽,吃起來非常美味的。”
“這個‘醬油菠菜’就跟其他餐廳一樣,屬於餐前開胃小菜,你看一下小菠菜下面鋪著的酸蘿蔔就知道啦。”
“最後這個‘蛋攪稀泥’是一個解膩的小菜,他是由白蘿蔔泥和鵪鶉蛋攪拌的,很能解膩的。”
“不過這三種東西都很要講究順序的哦,首先先吃‘鹽烤蘑菇’>‘醬油菠菜’>‘蛋攪稀泥’。”
蘇言只是淺淺的品嚐了了一下那個“鹽烤蘑菇”瞬間就被這獨特的味道給驚訝到了,這種味道就好似吃新鮮的花瓣一樣,帶點鹽鹹味。
沒等蘇言吃下一道開胃小吃,第二吃又上來了。
餘芝芝得意的說道:“捏捏捏,第二吃開始了。”
“這個叫‘油炸鰻魚骨’,很好吃的,那酥脆感不亞於吃薯片,別看他骨頭看起來很硬。”
看著對方說的是那麼動神,蘇言接過餘芝芝遞來的鰻魚乾,小心的咬了一口。
起初他還怕被魚骨的堅硬程度蹦到牙齒,但咬上一口後,魚骨發出清脆的響聲,很酥很脆,不亞於超市裡那些又薄又脆的回鍋薯片。
第三吃擺在眼前的則是兩塊鰻魚肉,看起來分量很小,彷彿不夠塞牙縫
餘芝芝拿筷子指道:“這兩塊叫‘巖燒鰻魚’但是他們分別有兩個小名,白色這塊叫‘白燒’,他對一個師傅掌握火候的手法要求很高,吃起來味道又鮮又美。”
“黃黃這塊叫‘蒲燒’,通常會烤的比較焦,有點點韌度,越嚼鰻魚的香越濃郁。”
果不其然,蘇言細細的品嚐了一下,這塊黃色的,那味道簡直神了,他不禁對餘芝芝豎起大拇指,表示對她對美食考究的讚賞。
再回過頭來品嚐那個“白燒”鰻魚,一口下去,鮮嫩的口感就好似清蒸魚一般,油嫩爽快。
看到蘇言回味無窮的表情,餘芝芝笑問道:“怎麼樣?還不錯吧?”
蘇言輕輕點頭,這些菜品確實讓他感受到了食物的另一個維度。
雖然食量很少,但似乎並不影響味道對大腦的刺激。
或許這就是富家千金與自己的差別吧,蘇言心想。
“別急,還有下一道。”餘芝芝緊接著開始介紹下一個菜品:“第四吃,‘生薑鰻魚’。”
“你拿旁邊這半片檸檬滴下去,會解膩一些,不然他就跟吃那個可汗國的泡菜一樣,又酸……”
還沒等餘芝芝說完,蘇言早就已經吃進嘴裡了。
這一口讓他險些沒吐出來。
“這是什麼玩意,我靠,又酸又辣的,比吃那個芥末還要難受。”
“什麼嘛,你都沒聽人家說完!”餘芝芝趕緊給他倒了一杯水:“來漱漱口吧!”
蘇言推脫不用了,好在他剛才吃的不多,所以還