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子，瞪大了眼睛：&ldo;你！你……！你這個死胖子！居然玩兒這一招！好！算你狠！這虧我認了！&rdo;說罷他一抹，就把這五兩銀子收了起來。
&ldo;好了！現在談妥了，可以簽約了吧！&rdo;餘胖子帶著小小的得意神色說道。
&ldo;且慢！誰說談完了？還有一件事沒說呢！你們餘家以後用的酒罈，必須要從我們李家的作坊裡面採購！價格就不用說了，按照平時的價錢走！
還有，你們餘家所產的聞香醉，要另外起名字，不能再用聞香醉的名頭！省的這件事讓人知道了去，以後來找我們李家的麻煩！&rdo;
餘胖子咕咚一聲，又一頭栽倒在地，嘴裡又開始冒白沫了！
總之最後簽約的時候，李辯看著餘胖子，感覺這傢伙好像有中風的趨勢，左手一直在哆嗦，估計這次真是被李霖氣的不輕。
簽約並不是簡單的雙方簽上名字就成了，這種契書，是一種類似誓言的東西，雙方除了簽字之外，還要把雙方家族的族章，沾上硃砂加蓋在契書上面。
一般情況下，民間雙方達成協議，簽訂契書都是一式兩份，雙方各自留存一份，但是李家和餘家這一次簽訂的契書，卻是一式三份，除了兩家各收存一份外，剩餘的第三份則會被送往官府，由官府收存起來，進行備案，這樣的契書，就具備了很強的約束力，如果誰違反了約定的話，那麼官府拿出留存的那份契書，到時候違約一方，便會被官府嚴罰、就算是一方因為特殊原因，遺失或者損毀了他們手中的那份契書，也不用擔心另一方撕毀協議，只要官府還在，那麼任誰都沒法擅自更改或者否認這份契書的內容。
餘胖子把帶來的銀錢跟李家交接之後，留下了一個餘家的家生子，在李家酒坊之中學聞香醉的釀造工藝，而他自己，第二天一早，就帶著其餘的家僕，離開了李家，真真是一刻都不想再看到李霖的那副嘴臉了。
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