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還沒到飯點,這會兒國營飯店還忙的過來。

“等等!”

廚師在這時出聲,拿著鍋鏟攔住了沈以沫的去路。

“想要免單?贏了我就行,可你要是輸了,得花十倍價錢買下這碗肉,怎麼樣?你要是敢,我們就比上一比!”

十倍!?

那可是農民一個月的收入!

兩位大媽聽到這話,臉都白了,不敢想象發生在自己身上會有多可怕。

那位青年卻是大手一揮:“這位女同志,你去比,輸了算我的!”

僅是為了解氣,證明這道菜的難吃,那青年就甘願花下大價錢。

沈以沫笑著點頭,沒有爭論的意思,而是看向廚師,“那往廚房請吧!”

“走就走!”

說做就做,在一眾人驚異的目光下,沈以沫就這樣和胖廚師一同進了後廚。

張大媽和李大嬸呆愣在原地,眼前發生的這一幕實在有些超乎她們的想象了。

“這,這就去比了?”

“那沈以沫是真不怕死啊!”

兩人目瞪口呆,齊齊轉向趙文慧,沒忘記兩人是妯娌的關係。

趙文慧樂得看熱鬧,找了個位置坐下:“沈以沫敢這麼幹,就證明有點手藝在身上吧。”

李大嬸湊了過去:“那可是國營飯店的廚師,沈以沫再厲害,能比得過廚師?她也太敗家了,剛拿到淮安的補助金,就這麼揮霍,要知道,那可是淮安半條命換來的!”

“等回去的,我必須把這事告訴你婆婆,錢絕對不能都放在沈以沫那,這女人她太敗家了!”

張大媽也表示認同,佔便宜也要看看自己幾斤幾兩。

三人果斷往店裡一坐,只等一會兒看沈以沫的笑話。

……

後廚條件不比現代廚房。

沈以沫接過廚師遞來的食材,對方冷哼了一聲,便不再理會她,轉過身做菜去了。

“小姑娘你真是不知道天高地厚,劉師傅剛才是沒認真,這會兒你跟他比,哪裡是他的對手。”

服務員進來看了一眼,直衝沈以沫搖頭。

沈以沫沒有理睬,只是笑了笑,便專心拿著刀給手裡的五花肉改刀切塊,之後準備一個碗,拿出香料,趁人不注意往裡頭加了點隨身大平層廚房裡的香料。

之後起鍋燒油,開始炒糖色,剛才外頭的那碗肉味道發苦,很大的原因就是因為糖色炒過頭了。

糖色炒好瞅準時機下肉,上糖色,轉小火,否則肉容易發苦,再加入調好的香料,炒的差不多加料酒和醬油,最後加一壺開水,水開放入大蔥。

一頓操作猛如虎,整個廚房都飄散著五花肉的香味,沒有油煙機的廚房,滿滿的香氣,順著國營飯店飄到街頭,肉香四溢,把路人給饞的走不動路頻頻往裡頭看。

“真是見鬼了,今天什麼肉這麼香?”

還沒到飯點,就把路人給聞餓了。

坐在飯店裡頭的趙文慧三人也聞到了這股誘人的肉香味,口水止不住分泌,對肉的渴望達到了頂點。

李大嬸一個勁咽口水:“我的天,什麼菜做的這麼香,到底是大飯店的廚師,就是不一樣。”

“那小沈也太想不開了,她拿什麼和人家比。”

張大媽跟著搖頭,也是饞的不行,連忙向趙文慧提出:“一會兒我們也點一碗紅燒肉吧,太香了,這把我饞的。”

心情被沈以沫打攪的趙文慧聞著肉香,也餓了,點了點頭應下了。

另一邊的兩位青年神色各異。

“建華,實在抱歉,邀請你來縣城做客,鬧得這樣不愉快。”

江唯均嘆氣,沒成想因為一碗紅燒肉鬧成這樣

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