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年?”她本是一句反話,豈料常茹意一本正經地接過話,“說不定真要這麼久呢。”
“真是拿你沒辦法。”這般說著,季沁雲趁著劉若玉在檢查茶餅,走到辛夷身邊,眉目輕彎,似笑非笑地道:“當真想好了?我雖不喜歡這劉若玉,但她點茶的功夫確實極好,一般人不是她的對手,你若真想入茶會,還是慎重一些為好,莫要為了逞一時之快,而誤了正事。”
辛夷微一欠身,“多謝季小姐提醒。”
季沁雲是個極其通透的人,僅憑這短短七個字,就探出了辛夷的態度,笑意深深地道:“那我就拭目以待了。”
那廂,劉若玉已經檢查好了茶餅、煮茶的水以及茶爐、湯瓶一應工具,滿意地點一點頭,走到案後端然坐下,不得不說她在茶道上確實有些造詣,這一坐下,整個人的氣場都不一樣了,少了幾分浮躁與驕縱,多了一分沉靜。
她先取下兩顆茶餅用乾淨的紙包住後錘碎,再放在茶磨用茶碾碾成細細的粉末,再用茶羅過篩,只留下細膩若脂的茶粉,隨後開始煮水,這些大家小姐都是講究之人,自不會用江河之水,而是山泉水。
事實上,在點茶之中,山水為上,井水為中,江河之水為下,因為江河水有魚鱉之腥、泥濘之汗,所以一般不取用。
在水開始冒出如蟹眼一般的冒時,她抬手提起湯瓶,隨著湯瓶的傾斜,水倒入盞中,細膩的茶粉受到熱湯,一下子變得膏狀,若芝麻糊一樣,似融非融,這是第一湯。
劉若玉一手執拂飛快打著茶湯,一個個湯湯出現在茶拂之間,此為第二湯。
再次注水,將原本頗大的茶泡打成一個個細小的泡泡,此為第三湯,隨著第四湯、第五湯、第六湯的注下,茶麵漸漸變白,第七湯時,幾乎已經變成全白之色,但仔細看,還是能夠瞅出些許綠色。
劉若玉在心裡記著擊拂的次數,隨著最後一次拂落,她迅速抬起茶拂,此時,茶霧已經變得深鬱起來,大有溢盞而起之勢,但終歸只是“大有”,並沒有如傳言中說的那樣溢盞則起,顯然劉若玉的點茶功夫還是缺了幾分,但就是這樣,已經看得眾人眼花繚亂,欽佩不已。
劉若玉輕籲一口氣,抬手抹去額頭的汗水,別看這一切似乎並不吃力,卻要一口氣完成,精神高度集中,不可有任何錯失,所以負擔頗大,她還沒達到舉重若輕的地步,諸女之中,也就傅英可以。
“該你了。”劉若玉看向辛夷,眼中除了挑釁之外,還有幸災樂禍之意,她對自己點茶的功夫可是信心十足,就不信辛夷能夠贏過她。
“好。”辛夷應了一聲,在劉若玉讓開的位置上坐下,與劉若玉一樣,先是取茶餅,然後錘碎,碾末,過篩,並無太大區別,但她的動作給人一種行雲流水般的感覺,極為自然,沒有絲毫刻意之舉,單從這一點上來說,無形中已經勝過劉若玉一籌。
劉若玉也瞧出來了,粉面微冷,不過很快就釋然了,這些只是前期工作,並不要緊,最關鍵的還是七湯點茶。