第51章 雪滿火焰山 (第2/2頁)
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選用的脊樑骨,比牛肋排更加適合燉湯,但是上面沒什麼肉,她就又往裡面放了牛肋排,這下吃飯喝湯兩不誤。
把肉焯水之後冷水下玉米、排骨和切好的番茄,燉煮一個時辰,出鍋的時候撒上一把蔥花,香氣四溢。
李不晚拿著勺子喝了一口,之前在天要下雨菜要下飯大酒樓見過張九秋燉番茄湯,那時候光是聞味道,都讓他饞了好久。
現在一口進肚,他十分滿足。
番茄酸甜,玉米脆爽,聽說是用的水果玉米,確實是與他之前吃過的黏糊玉米大不相同。
不管是玉米香甜味道,還是番茄的酸甜,都溶解在這道排骨湯裡,他認為湯比肉好吃,屯屯屯喝了兩碗。
以前吃的牛肉湯都是鹹香,或者是酸菜那種酸湯牛肉,這種溫和的酸味,令他十分上頭。
“姐姐,這番茄味道真不錯,還能用作其他菜嗎?”
光是說著,李不晚都在一邊咽口水。
只見張九秋點點頭,如數家珍般開口:“我再給你做一道雪滿火焰山。”
聽名字就很有意境,李不晚站在一旁開始期待。
看到她端出一盤面上鋪滿了白糖的切片西紅柿,他愣住了。
雪滿火焰山?
這可能需要極大的聯想能力。
“快嚐嚐!”
張九秋的表情不像是開玩笑。
李不晚在她充滿期許的眼神裡,拿了一塊放到嘴裡。
生的番茄口感偏硬,吃起來爽脆,裡面的芯是濃郁的汁水,口感偏酸,但拌上白糖,中和了它的酸味。
吃起來酸甜可口,可謂開胃神菜。
“好吃!”李不晚享受地眯起了眼,“沒想到這麼簡單的做法也能這麼好吃。”
張尋文也拿了一塊試試:“我信你個鬼……”
話還沒說完,他驚訝地睜大了雙眼,白糖嚼起來咯吱咯吱,番茄邊緣脆爽,內裡的籽滑滑的,特別有滋味!
“有這種好東西不早點拿出來?”他嗔怪道。
幾人正吃著,張九秋的傳音玉亮了起來。
她放下筷子檢視,望月峰小組裡雲靄發通知讓大家去一趟。
這還是第一次組會,說起來她來了這邊也有好幾個月了,可望月峰那幾個人還沒認全。
一去才知道過幾天自己的二師姐何水月就要成親了,望月峰這些人作為二師姐的孃家人到時候要去何家撐場子。
張九秋還沒有見過這邊的婚禮,自然是充滿好奇。
可一聽到要去幫忙做菜的時候,她開始繃不住了。
婚宴,做菜?
開什麼玩笑!
她一向做菜都是隨心所欲小打小鬧的,依著自己的口味來,現在突然告訴她要她去婚宴上掌勺,她一把就推開了。
“這不是靈石不靈石的事!”
“別擔心,不是婚宴上的菜。”何水月抓著她的手。
雲藹語氣淡淡:“是在何家做幾道菜,他們那邊一時間沒有找到滿意的廚子。”