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午市對外出售的飯菜還是那些，但自己人吃的比往常多加了一道筍乾燒雞，這是頭天晚上袁騖強烈要求的菜。
當然了，雞是他早上讓人送來的，兩隻活潑好動的大公雞，筍片是張氏早上來喊聞老太時順便帶來的那些。
有人贊助，蘇檀直接把兩隻雞都宰了，又狠狠抓了兩把筍乾泡發，趁午市的空隙炒出來，讓劉柱先送去袁府交給袁老夫人。
午市剛開始沒一會兒，袁騖就拖著趙無忌來了，進門就直奔後院，邊走邊讓聞老太趕緊給他盛飯，“在門外就聞見香味了，今兒必得吃三碗才走。”
蘇檀把留給他們的筍乾燒雞盛了一大盤出來，聞老太端了兩碗米飯過來，兩人坐下就開吃。
袁騖自然是狼吞虎嚥的，生怕吃肉吃慢了撈不著筍乾，狠狠扒了口米飯，他長出口氣，餮足道：“就是這個味兒！香！”
蘇檀笑道：“香你就多吃點，兩隻雞我全燒了，鍋裡還有好些呢。”
趙無忌則要斯文得多，吃飯不吧唧嘴，連吐骨頭都要用手擋著。
兩人吃到一半，劉柱才滿頭大汗地回來，蘇檀問道：“叫你去送個菜，你咋跟被狼攆了一樣？一頭一臉的汗，趕緊去打水洗，別把汗滴我菜裡了。”
劉柱嘿嘿笑了一下，老老實實去打水洗臉。
袁騖疑惑問蘇檀：“這小子看著還挺伶俐，你怎不讓他專管店裡的外送？這樣以後我們不用出縣學就能吃到你做的飯了。”
蘇檀兩手一攤，“我倒是想呢，可只有他一個人也不夠啊。”一個人只有兩條胳膊兩條腿，哪怕再有辦法，也帶不了那麼多人的飯菜，等第一波送過去，第二波恐怕早就涼了，客人的食用感受會大打折扣不說，涼透的飯菜吃了也容易壞肚子。
洗完手臉的劉柱蹭過來，試探道：“掌櫃的，您若想外送，我認識好些人，腿腳快，也熟悉路哩。”
蘇檀聞言納悶看他一眼，“你還認識人？”那怎不求個收留，還要露宿破廟？
劉柱不好意思地撓了下頭說：“是我和妹妹流浪時認識的，都是家裡人都死絕了，沒得辦法才出來乞食的。”
說實話蘇檀一聽都是乞兒，她下意識想拒絕，都是餓慣肚子的人，要是託付他們外送飯菜，她怕他們還沒送到目的地就偷摸吃完了。
這些小孩都沒家人，萬一偷吃了她想索賠都不知道該找誰。
但拒絕的話還沒說出口，聞衡的聲音乍然出現在身後，“娘，柱子哥說的那幾個小孩我都見過，手腳乾淨著哩。”
其中有一個小孩最開始時是和劉柱兄妹一塊乞食的，後來劉柱兄妹天天都能來吃包子，那小孩抹不開面子，只來了一次就沒來了。
蘇檀雙肩一塌，無奈道：“行行行，趕明兒你把他們叫過來，我先看看再說。”
劉柱立馬一個九十度鞠躬，大聲道：“謝謝掌櫃的，晌午忙完了我就找他們去。”
因為院子裡的竹筍還沒處理完，午市結束後，蘇檀就領著她們一塊剝皮淘洗，下鍋焯水後撈出來鋪在圓形大簸箕上，端到空處去曬。
但竹筍太多，簸箕不夠使，聞老太又揣上銀子出去跑了一趟，買回好幾個嶄新的。
對於這筆錢，老太太花的那叫一個心甘情願，畢竟她後面還要去挖筍，簸箕多點也能使喚得開。再者這也算置辦家當，哪怕不曬筍也能用來放別的，總歸不會虧了就是。
滿滿一筐竹筍焯好後鋪了三個大簸箕才鋪完，蘇檀抹了把額頭的汗，心想下次挖回來的筍直接鮮炒算了，不然這又是焯水又是曬的，也太費腰了。
……
次日一早，聞老太還是天沒亮透就跟張氏和杏兒出去了。這老太太精神頭兒忒好，頭天晚上還嚷嚷挖筍挖得腰疼，早上張氏剛來敲
