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這有能掙錢的活幹，曹月華和張氏肯定是一萬個願意。
曹月華道：“酸菜我肯定要做，就是地裡那茬夏菘菜還沒長成。雞蛋鴨蛋的事本來想等荷花回來，讓她問問你還收不收，沒想到你先回來了。”
她正了正神色，說：“你那要的話就讓你叔出去收去，橫豎在家坐著也沒誰給銀錢。也是你想著我們，不然我們上哪掙這錢去？”
“這不值當啥。”蘇檀又轉頭看向張氏，“嬸子你這咋說？”
能掙錢的事張氏肯定是願意的，“就是我手笨，怕耽誤你事哩。”
“手笨不笨那得試過才知道。”
做腐竹要先泡豆子，蘇檀說了以後，曹月華就去舀了一碗用溫水泡著放在太陽底下，天氣熱，泡上一個時辰也就行了。
主要是教方法，不是為了吃。
要是為了吃就得多泡半個時辰，徹底泡發後磨出來的豆漿才多才濃。
曹月華家沒養鴨子，張氏也沒養那玩意，乾脆讓荷花揣了點銅板去跑一趟，從村裡養了鴨子的人家買了十來顆鴨蛋回來。
“取蛋黃手要輕，千萬不能把蛋黃碰破了。”蘇檀一邊講解，一邊輕輕把取出來的蛋黃放進取了一層鹽的盤子裡，再輕輕往上撒上一層鹽就行。
這個辦法只需要在做好後放在陰涼處陰乾兩三天就能用，算是省時省力的辦法了。
曹月華和張氏都會灶上功夫，雖然剛開始沒掌握好力度，各自弄破了一顆，但有了度做起來就很容易了。
做酸菜曹月華是會的，蘇檀不打算親自教張氏，到時候讓曹月華教她六十了。況且這會兒手頭也沒大白菜，想教都沒法教。
豆子還得一會兒才能泡好，蘇檀趁這機會又指點了幾句，“回頭還得勞曹嬸子往村長家去說一句，叫他也知道知道有這機會。”
曹月華點頭答應，她明白蘇檀是什麼意思。
人家好歹是村長，有這機會是該跟人說一聲，要不要一塊幹無所謂，最主要的是得讓人順著這口氣。
腐竹的製作方法也很簡單，曹月華眼見那一片浮皮被撈出來，忍不住驚呼一聲，“這玩意也能吃？”她自己點豆腐時也結過這種皮子，每次都是直接攪進豆汁裡的，從來沒往出撈過。
張氏就更沒見過了，她家是經常吃豆子，但那也是整顆下鍋煮成豆飯吃的，一年到頭都做不了兩次豆腐，根本沒注意過這個問題。
蘇檀笑道：“當然能吃，不僅能吃，味道還很好。”
頓了下，她補充道：“為免被人破解制作方法，等腐竹掛到不滴水，就用剪刀把兩頭不整齊的部分剪掉，免得被人看出端倪來。”
“我曉得。”兩人異口同聲，能有個掙錢的門路不容易，她們肯定是要萬般小心的。
……
這邊教著做腐竹，聞老太領著仨孩子回自家去看了一眼。
跟年初回來那趟一樣亂，唯一的區別就是桌椅上落了厚厚一層灰，牆角從上到下全是蜘蛛網。
聞老太推著仨孫子先出去，免得剛上身的衣裳沾了灰，自己擼起袖子把夠得著的蜘蛛網全給扯下來。
正忙著，就聽外面有人喊娘。
聞老太舉著手走出來，聞大山站在院門處看她，石頭和虎頭早就跑過來跟聞煜三兄弟說話了。
瞧見他們穿著新衣裳，腰帶上還掛著玉佩，石頭忍不住伸手摸了一下，“涼絲絲的，真好看。”
聞老太抿著嘴走過去，“看歸看，別上手摸，萬一磕個裂紋得心疼死。”
聞棟吐了吐舌頭，悄悄招了下手，幾個孩子走到旁邊圍個圈圈蹲下。
聞衡直接扯下腰上的玉佩遞給石頭，“你別生奶氣，她是怕我把玉佩磕壞了，所以才這麼說的。吶，
