第21章 豐盛的晚餐 (第1/2頁)
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師爺的手在藥材間不停翻揀,動作嫻熟又急切,一邊挑挑揀揀,一邊嘴裡還唸唸有詞,一點都不客氣。
“這個你炮製的火候不到位,顏色淺了些,藥效怕是會受影響,我還得再重新炮製一番。”他拿起一塊鹿骨,眉頭微皺,滿臉嫌棄地說道。
緊接著,又拎起一包鹿筋,抖了抖,“瞧瞧這打理的,粗細不均,雜質也沒去幹淨,回去還得細細加工。”
聽著師爺這一連串的數落,我心裡那股煩躁勁兒噌噌往上冒,眉頭不自覺擰成了個疙瘩。
我無奈地看著他,嘆了口氣,解釋道:“師爺,就這一晚上的時間,我只能簡單處理一下,保證藥材不壞就行。”
“您也知道,時間太趕了,實在沒辦法做到精細。等之後時間寬裕了,咱們再慢慢精心炮製,行不?”
師爺正全神貫注地挑選著他認為合格的藥材,頭也沒抬,隨意應了句:“對對,都拿回來就好。這些可都是難得的好藥材,可不能浪費了。”
說罷,又沉浸在他的“挑揀大業”中,彷彿周圍的一切都與他無關。看著師爺那副執著的模樣,我心中的煩躁消散,只剩下滿滿的無奈與理解,在他心裡,對藥材的高標準早已根深蒂固,容不得半點馬虎。
我和師爺在藥鋪裡忙碌了許久,將拿回來的藥材逐一收拾妥當。我們仔細地篩選、晾曬、分類,直至夕陽西下,才把最後一批藥材放進藥房。
這時,小高邁著輕快的步伐走進藥房,笑著對我們說:“飯都做好啦,快到廳裡吃飯吧!” 我和師爺忙完手上的活兒,洗淨手,隨著小高來到廳裡。
一進廳,飯菜的香氣便撲鼻而來。餐桌上擺滿了各式各樣的菜餚,紅燒魚色澤紅亮,香氣誘人。
在青花瓷盤裡,幾棵青菜舒展著身姿,葉片綠得彷彿能滴出水來,清炒後仍保留著那份鮮嫩與清爽。旁邊搭配著肥瘦相間的肉片,每一片薄厚均勻,色澤誘人,油光在肉片上閃爍,讓人垂涎。
餐桌上還擺放著兩份小巧精緻的鹹菜,一碟是爽脆的蘿蔔乾,被切成均勻的細條,醃製得恰到好處,散發著獨特的鹹香。
另一碟是色澤鮮亮的醬黃瓜,黃瓜的清香與醬料的醇厚完美融合,點綴著星星點點的芝麻,讓人忍不住食指大動。不過,最引人注目的,還是正中間那一碗長壽麵。
今天是爺爺的生辰,那碗長壽麵裝在一個大大的青花瓷碗裡,細長的麵條根根分明,上面還臥著一顆金黃的荷包蛋,幾縷嫩綠的蔥花點綴其間,讓人看了就心生歡喜。
我們的小碗都整齊地擺在面前,還空著,誰也沒有先動筷子。爺爺滿臉笑意,緩緩站起身來,他端起那碗長壽麵,拿起筷子,輕輕挑起一根根長長的麵條,小心翼翼地放進我們每個人的碗裡。
他一邊挑,一邊唸叨著:“都多吃點,都多吃點。” 這是我們當地的風俗,叫做 “挑壽”。
按照老一輩的說法,超過五十歲的老人在過生日時,把壽麵高高挑起分給子孫,便能將自己的福氣傳遞下去,讓子孫後代福壽綿長。
這時,曉曉小心翼翼地端著最後一碗湯,邁著輕快的步伐走進來。只見湯色如牛奶般純淨潔白,在碗中輕輕晃動,散發著誘人的熱氣。
湯裡,鮮嫩的菌菇慵懶地舒展著身姿,像是在湯裡愜意地安了家;幾條小魚在湯中若隱若現,它們是曉曉和小夥伴們特意去後邊的池塘抓來的,每一條都新鮮肥嫩,為這碗湯增添了十足的鮮味。
還有幾顆枸杞,宛如紅寶石般點綴其中,若隱若現,為這碗湯添了幾分靈動與養生的韻味。
曉曉將湯穩穩地放到桌上,臉上洋溢著燦爛的笑容,眼睛亮晶晶的,開心地說道:“太爺爺,這是我們幾個特意去後邊的池塘抓的小魚,費了好大勁兒呢!您