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早以前，《國語楚語》中便有記載：&ldo;天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜。&rdo;由於古代等級森嚴，下層百姓餐桌上從未出現過豬肉。
即便後來亓姓人統一華夏，階級不在那麼明顯，亓國百姓也很少吃豬肉，除了根深蒂固的等級之外，便是這時期的百姓食豬肉，除了烤、醃、燻、水煮之外，沒人知道別的吃法。
慢慢地，沒人願意再食用相比魚肉的細膩，雞肉的鮮香，土腥味極重的豬肉，豬的身價也跟著一落千丈。
三鈕前世從事餐飲行業，很清楚百姓食豬肉開始於宋朝，最具有代表性的便是蘇東坡的東坡肉，興起於明清。
三鈕用豬肉煉油的事沒到處說，段守義也不是多嘴的人，以致於他娘也不知道最近大半年酒肆裡做菜用的油全特麼豬油。
也是如此，在她看來，兒子媳婦拿豬排骨走孃家，實在給她丟臉。
&ldo;三鈕喜歡吃骨頭肉。&rdo;大妮得了妹妹交代，在二丫嫁人之前，不能把豬肉的多種吃法說出去，便拿話糊弄她婆婆。
段老夫人一聽，反而覺得兒媳婦心向著她，&ldo;守義，別聽你媳婦的，割兩斤羊肉，身上的錢夠不夠，不夠我這裡有。&rdo;說著，遞出荷包。
段守義看她這番作態，便知道老母親這次不是假客氣。到菜市場不但割兩斤羊肉，還買十斤排骨。果然，見到三鈕，小丫頭笑眯了眼。
&ldo;你家妹妹啊。&rdo;段守義偷偷沖大妮伸出大拇指，&ldo;幸虧不是小子。&rdo;
&ldo;姐夫，中午吃麵啊。&rdo;三鈕把肉送進廚房，出來說這麼一句，段守義渾身一僵，&ldo;她，她她……&rdo;
&ldo;她今天做飯。&rdo;大妮按下他的手，&ldo;絕對不會虧待自個。&rdo;
&ldo;也對。&rdo;段守義並不饞肉，只是想吃三鈕做的，經他媳婦提醒：&ldo;三鈕吃什麼我吃什麼。&rdo;便高聲回答：&ldo;隨便，你做什麼我吃什麼。&rdo;
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