第34章 夫君抱了她？ (第1/2頁)
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“用手摳住魚鰓，它就動不了了。” 安然看著她手忙腳亂抓魚的模樣，忍不住提醒道。 “可是，可是我摳不住它的魚鰓啊。” 謝南喬不斷和那條魚做著鬥爭，在地上滾過的魚兒，早已沾染了不少的塵土，謝南喬的雙手，同樣也被那些灰塵沾滿了。 “少夫人，還是我們來幫你吧。” 看著謝南喬這樣，一旁忙碌的眾人實在看不下去了，便站出來說道。 “你們去忙你們的事情，不用管我，有安然在這裡教我就夠了。” 謝南喬制止了眾人，道。 見她這樣堅持，其他人也不好多說什麼，紛紛去做自己的事情了。 看著謝南喬這樣倔強，安然終究還是有些於心不忍。 她上前，伸出手去，摳住了那條魚的腮，便將魚兒給抓了起來。 先前還活蹦亂跳的魚兒，如今在她的手裡，倒像是死了一般，直挺挺的被她拎著，一動不動。 “你看，這就摳住魚鰓了。” 她又對謝南喬說道。 聞言，謝南喬看著她，點了點頭。 “安然，到底還是你厲害，這魚兒到了你的手裡，就變得聽話了。” 她又回答。 “我現在教你殺魚。” 安然沒有多說什麼，只是抓著那條魚的身子，然後，右手拿著菜刀，用刀背在魚頭上敲了一下。 手中的魚兒，頓時被敲暈了。 看著她這樣，謝南喬也點點頭，道：“我也來試試。” 說著，同樣抓起一條魚，然後，學著安然的模樣，用刀背直接敲了下去。 卻沒有想到，那魚兒是那樣的不經得敲，一刀背敲下去，倒是被謝南喬直接給敲去了半個腦袋。 “安然，我……” 看著被自己敲壞的魚頭，謝南喬的臉上總感覺有些掛不住。 “小姑娘，咱們這樣敲魚頭，是要把它敲暈，不是給它爆頭。” 安然無奈的說道。 “我也知道啊，”謝南喬看著那條只剩了半個腦袋的魚，又低聲嘀咕道：“我只是沒有想到，這魚頭這麼不禁得砸，只是一下，就碎了。” 聽到這話，安然更是不知道該說什麼才好。 她還是第一次見到，有人會對自己說，這魚頭實在不禁得砸。 “算了，幸好我們做這道春筍魚糕，可以不用到魚頭，我教你如何將這魚鱗給去了吧。” 安然也不好再多說她什麼，只好又說道。 她知道，小姑娘會這樣，還是因為從小就被保護得太好的緣故。 小姑娘本就是出身於武將世家，從小習的也是舞刀弄槍的事情，根本就沒有進廚房的機會。 如今，若不是為了那位小公爺，只怕也不會進廚房來。 她的右手拿著刀，左手摁住了魚頭，然後，就開始用刀將魚身上的鱗片給颳了下來。 一條魚，在她的手中，很快就被颳得乾乾淨淨。 謝南喬看著她的動作，也跟著她學了起來。 可這到底不像是練功習武那般容易，等她好不容易將魚鱗給刮乾淨的時候，那條魚的魚皮，早已變得傷痕累累。 洗乾淨了魚肉，剁去魚頭，然後剔去魚骨，最後用刀將魚肉一點點的給刮下來，再用刀剁成了肉糜。 一整條魚，完全看不到一丁點兒的魚刺。 往肉糜裡面加入雞蛋清，適量的澱粉，還有一些清水，少量的胡椒粉和鹽，然後朝著同一個方向不停的攪拌，最後，讓魚肉糜變得勁道粘手。 對於安然而言，這或許是一個體力活兒，可對於謝南喬而言，卻顯得十分輕鬆。 她這人吧，就是有一身的力氣。 準備好了魚肉糜，兩人又將那些春筍給剝了出來，再用刀對半切開之後，掏空春筍中間的筍肉，只剩下一個空筍殼。 最後，再將提前備下的魚肉給釀入了春筍中。 做完了這一切之後，才放到蒸籠裡面去蒸了兩刻鐘。 剩下的雞蛋黃，也被打散了，等春筍蒸過兩刻鐘之後，再往魚肉上刷上一層蛋黃液，然後繼續蒸制，一直重複了三次。 最後，在春筍出鍋的時候，那清香的味道，頓時吸引了廚房裡其他人的目光。 她們都湊上前來，看著出鍋的春筍，感嘆道：“原來這就是春筍魚糕啊，這道菜聞著就很香，小公爺口味清淡，這道菜他一定會喜歡。” 在眾人的感嘆聲中，安然又讓謝南喬將那春筍給切成了薄片，然後，在盤
