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而饒名揚自己和韓芹都不會熬配得上他的天價綠豆粉的油辣椒,所以,之前有客人提出這個問題的時候,饒名揚只能左顧而言他,敷衍過去。

如果是普通的早餐,用老乾媽辣椒已經稱得上奢侈,客人自然也不可能苛求太多。

但是,饒名揚賣的是一兩百元一碗的天價早餐,既然有客人提出了不滿意的地方,饒名揚都得想法解決。不然,就是對不起客人付出的高價。

之前不會是沒辦法,現在有了這個御廚級的油辣椒製作技能,饒名揚就可以解決這個問題了。

由饒名揚來熬這個御廚級的紅油辣椒,不僅可以根據實際情況掌握辣椒的辣度,製作出的辣椒,在其他的香、酥、脆、紅等味道上也比老乾媽辣椒更優秀許多。

雖然這個御廚級的紅油辣椒不能讓饒名揚的綠豆粉提價,但絕對能招攬更多的喜歡吃辣的客人,一樣能增加饒名揚的利潤。

看完說明,饒名揚就雙擊學習了這個御廚級的紅油辣椒製作技能,腦海裡就出現了相關的食材選購、配料選擇、火候掌握等資訊,像是與生俱來一樣。

學習完這個技能後,饒名揚就想到,不如趁今天休息,去菜市選購辣椒熬製好,明天就可以開始使用了。

想到就做,饒名揚馬上出了臥室,跟父母打了個招呼,就帶著白金大獎的榮譽證書騎車去了菜市。

花了半個小時的時間,饒名揚買了幾斤比較辣的辣椒麵和其他佐料,返回了門店裡。

饒名揚到店裡的時間是11點過,有些吃中午飯比較早的人已經餓了。

饒名揚一開門,就有一個熟客跟了進來,說要吃綠豆粉。饒名揚只能告訴他,今天休息,沒有營業。

“都停業三天了,今天還不開業嗎?”客人失望地問道。

“不好意思,因為參加全省名優小吃大賽,需要停業三天,我已經貼了通告在門上的!”饒名揚指著玻璃門上的通告說道。

“我知道,這不是兩天沒吃,嘴巴饞了麼。看到你開門,以為你今天要營業呢!”客人嘆息道。

然後,這個人就問饒名揚參賽的情況。他沒看昨天的新聞,所以不知道饒名揚的獲獎情況。

當得知饒名揚不僅拿了第一名,而且平均分高達99。7,讓主辦方都特意為他增設了一個白金大獎後,這位客人也是吃了一驚。

自然的,客人也問饒名揚要了他的榮譽證書翻看了一番,表達了一番祝賀之言。

之後,兩人聊了一會兒,知道饒名揚今天確定不會營業後,這個客人就只能失望的離開了。

接下來,饒名揚就把這塊最大的金底紅字榮譽證書掛到了牆上,跟市級、縣級名優小吃一等獎的獎狀掛在一起,然後開始熬辣椒。

紅油辣椒的熬製,需要足夠的耐心,絕不能為了趕時間開大火,那樣絕對會熬糊。以前饒名揚就是心急,又掌握不到火候,所以每次熬出來的油辣椒都有一股糊味。

現在饒名揚有了中級廚師的基礎,加上御廚級紅油辣椒製作的技能,進入工作狀態後心態很平穩,開著小火慢慢的熬製著。

花了差不多1個小時的時間,饒名揚才熬出了一鍋色香味俱全的紅油辣椒。

光是聞這個味道,濃烈的辣椒油香味中透著一股辣味,又不顯得嗆人,證明饒名揚的御廚級紅油辣椒熬製成功。

辣椒油熬製好,饒名揚找了個瓶子裝了一瓶帶回家裡給父母吃早餐用,然後就鎖門回家了。

在家裡吃過午飯後,饒名揚就睡了個午覺。

中午2點半,饒名揚接到高中同學白林峰的電話。

白林峰已經知道了饒名揚獲獎的情況,對他拿到省級名優小吃白金大獎進行了一番祝賀。

然後

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