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認為，美食絕不僅是果腹之物，而是一項需要堅決扞衛的文化傳統。數百年來，法國奉烹飪為“生活宗教”，佳餚無數，高手如雲。
法國人視烹飪為藝術，視美食為生命，在他們眼裡，好的大廚與藝術家、畫家同一個等級。法國人對大廚的印象與其他國家不一樣了，在以“美食主義”著稱的法國，大廚地位非常高。
而法國對於廚師的培養也十分嚴格。首先自是不必說的專業著裝打扮，其次廚房行為端正，出了飯店也要穿著體面。再者優秀的法國廚師還需要很高的文化程度，除了要他們掌握廚師這行需要的文化知識，還需要懂得諸如藝術、歌劇、繪畫等知識。法國廚師可不僅僅只是在你吃完後問你味道如何，還需要有優雅的私人生活。
而羅蘭·夏佩兒就是這麼一個專業且標準的法國廚師，即使他長了一張彷彿走錯了片場的Fate里老年肯尼斯主任的臉。尤其是那開頭的一句“早上好，年輕人學徒們”，充滿了法式的異國風情。(注1)
“只可惜用的是泥轟語，缺少了法語的‘高貴’氣息。”某喜好吐槽的廚師馬鹿內心瘋狂加戲，“不過二次元嘛，全世界都說泥轟話，我們都習慣了。”
羅蘭·夏佩爾可沒那個能力感受到馬鹿昏暗、戲謔的內心獨白。否則，羅蘭·夏佩爾不介意遠月茶寮料理學園再增加一名收拾行李的其貌不揚男子。
“當你們站在廚房的那一刻，就要擔負起一定要做出美味食物的重任。你們首先是廚師，其次才是學生。”說完羅蘭·夏佩爾雙眼一收，嚴肅道：“你們要記住這一點。而且這些跟經驗和立場都無關，在我的課上無法得到【A】的菜品，都將被判定為【E】。”
聽到這話，剛有些許勇氣的田所惠瞬間脫力，臉色發白，淚如泉湧，留下了屬於弱者的害怕唾液，“我的運氣太差了！居然瀕臨退學的第一堂課就是那個，羅蘭·夏佩爾老師的課啊……”
“感覺那個老師有點可怕啊。”一旁的肅殺氣氛，連不懂得讀空氣的幸平創真都有些感受到羅蘭·夏佩爾帶來的可怕壓力。
“在遠月，他在給學生評等級上可是出了名的嚴格。”一旁已經嚇得眼睛咪成兩條線的田所惠慌忙地向幸平創真解釋道。
羅蘭·夏佩爾拿著一本菜譜嚴肅地對著眾學員說道：“今天的選單是【boeuf bourguignon】(勃艮第紅酒燉牛肉)。【boeuf bourguignon】可以稱得上是法國料理中的經典菜品，我會把菜譜寫在白板上，時間限制是2小時！做完的組就提交上來評分。”
羅蘭·夏佩爾身後的助教快速地把【勃艮第紅酒燉牛肉】的菜譜寫在第三調理實習室的白板上。
略一停頓，羅蘭·夏佩爾再次說道：“那麼……現在開始計時——mencez a cuire.(開始烹飪)。”
“總之只有動手去做了，冷靜點……要紮實的……”田所惠拍拍胸口，安慰自己不要緊張，突然田所惠扭頭看見了一臉平靜的幸平創真。
“而且創真君他那麼自信，想必廚藝也應該……”
“細細切碎後放入黃瓜。”幸平創真看著第三調理實習室前方的白板，喃喃自語道：“勃……勃艮是什麼？”
一聽這話，田所惠的兩條藍色小辮子瞬間豎起，大驚失色道：“創真君，你沒有做過這道菜？”
“是啊，沒做過……總之就是類似把牛肉燉一燉那種吧！”幸平創真滿不在乎地說道，“算了，總會有辦法的，我再去看看選單。”
“果然不行啊……”田所惠悲傷地抱頭，滿頭的黑線與無力彷彿要壓垮了這個弱小的藍髮少女。
這時，一旁對幸平創真這個“卑鄙的外鄉人”不爽的遠月茶寮料理學園兩個高中一年級生對著幸平創
