第五十三章 辣子雞風凱門鱷 (第1/3頁)
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【泥轟好廚師】節目現場
“呀啊哈哈!接招吧,水戶!”
小林龍膽手中的細長菜刀在砧板上劃出美妙的刀花,吸引了眾人注意。
“怎麼了,怎麼沒動靜啊,水戶……”
“難不成你害怕小林龍膽了?”
……
現場的觀眾們議論紛紛,充滿惡意。
相比於操作華麗的小林龍膽,水戶鬱魅則顯得有些遜色。
以至於在場的觀眾都對這場萬眾矚目的比賽有些失望。
“那是……什麼食材?”
突然有個觀眾指著舞臺上的水戶鬱魅,驚呼道。
其他觀眾順著他的手指往水戶鬱魅那一看,卻發現了一個不亞於小林龍膽的鱷魚食材那樣不一般的食材。
或者說,那是更加令人驚訝的食材。
“那是什麼?那種魚好像在哪裡見過?”
“很熟悉的魚,但又莫名地說不上它的名字……”
“那好像是鯊魚?”
“鯊魚?”
“確實是鯊魚,但是也太小了吧!”
……
終於有觀眾辨認出了水戶鬱魅料理箱中的食材,那竟然是一條黑色的鯊魚。
但與人們常在電視中見到的鯊魚不同,這條鯊魚竟然頗為小巧秀珍,水戶鬱魅手一抬就將它舉了起來。
“那是澳大利亞的小鯊魚,我以前在澳大利亞旅行時吃過那裡的鯊魚肉!”在世界各國旅行的才波誠一郎一眼便認出了水戶鬱魅手中鯊魚的由來。
“澳大利亞鯊魚較多,所以澳大利亞人平常有吃鯊魚的習慣。比如說澳大利亞人常吃的炸魚薯條中的魚肉很多都是。”(注1)
才波誠一郎如數家珍地向眾人介紹水戶鬱魅的食材。
“一般來說,鯊魚不是要做魚翅嗎?她那條鯊魚這麼小,怎麼做魚翅?”
“水戶鬱魅不是擅長牛肉嗎,她之前比賽都是做神戶牛肉料理的,怎麼這次做鯊魚肉了?”
“鯊魚肉也是肉吧!”
……
“鱷魚與鯊魚,這究竟會是一場怎麼樣的對決呢?”
【勝利方程式】:與鱷魚針鋒相對的鯊魚料理,吸引觀眾的注意力加20分,水戶鬱魅基礎料理分80分,目前總分100分。
“唉……”
接受到【勝利方程式】技能傳來的心細,馬鹿心態還是很平穩的。
“雖然水戶鬱魅的基礎料理分比小林龍膽差了接近30分,雖然水戶鬱魅的騷操作沒有小林龍膽多,但……”
“這不還是有我嘛!”
“喲,鯊魚肉嗎,讓我更有興致了。”口中說著挑釁的話,手中的刀在小林龍膽的掌間更快地飛舞,將鱷魚肉切成一口大小的肉塊。
小林龍膽一手切著鱷魚肉,另一手則緊緊地揉搓著餐盆中切好的鱷魚肉。
鍋盆中加入鹽巴和胡椒為中心的調味料,再加上小林龍膽的揉搓醃漬使鱷魚肉充分入味,片慄粉的加入使得鱷魚肉染上了一層淡黃色的面衣。
“滋滋——”
充分入味的鱷魚肉放入油鍋中,滋滋作響,並散發出一股油炸肉塊的香味。
“哇啊,好香啊!”
“真是香氣撲鼻啊……這可是煎炸鱷魚肉至酥脆的最美妙的瞬間啊……”聞著噴香的鱷魚肉香,小林龍膽輕笑道,“雖然使用中華鍋來烹調有點像是模仿久我的拿手好戲,不過用在這裡也算是比較恰當。”
“好,先把鱷魚肉從鍋裡撈上來,讓鱷魚肉休息一下!”
“接下來才是重頭好戲啊——”
小林龍膽用漏勺過濾網將煎熟的鱷魚肉撈上來後,將大量的辣