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矩如此之多的攤位,定然是不得了。
可是看到這些原材料,便讓康巍樊大失所望。
一個真正的美食,原材料是關鍵,而為其加分的便是手藝與工藝。
相同的菜,味道永遠都不會一樣。
這是美食界中的常識。
對於一般人來說,或許體驗不出來。
但是對他這種高階美食家來說,味覺至關重要,一絲的變化都能用舌尖品味出來。
當林凡抓一絲香菜與肉鬆的時候,康巍樊再次的開口了。
“這香菜葉子失去了水分,提香的作用大打折扣,甚至吃到嘴裡,會有一種苦澀感。”
“這肉鬆……。”
康巍樊拿起一絲,捏在手中,輕輕捏搓,手感有種粉粉的感覺。
“你這是劣等肉鬆,加有大量豆粉與食用油,很影響口感。”
一旁的田神棍目瞪口呆的看著康巍樊。
這是一個行家啊。
不過這時,田神棍笑了。
任何一個品嚐過手抓餅的人,都會露出那浮誇的表情啊。
林凡從頭到尾沒說過一句話。
“好了,可以品嚐一下。”
康巍樊鼻尖一動,一股香味撲面而來,面色有些微變。
“這味道……。”
“等會在他反應過來之後,別忘記收錢。”林凡放下工具,走回屋內,再次躺在那裡,隨後朝著田神棍說道。
田神棍點了點頭,“明白。”
第七十五章 一本正經
林凡知道他是一個美食家。
但真的不想多說什麼。
他承認對方很牛逼,可不管怎樣,請先品嚐一下手抓餅吧。
康巍樊站在那裡,手中拿著手抓餅。
鼻尖再次嗅了嗅。
“這是蔥花的香味,還有香菜的餘香味,可怎麼可能,這香菜明明已經乾枯,怎麼還能有如此濃烈的香味……。”
他自言自語,雖然還未動口,卻將這香味之中所包含的一切,慢慢嗅了出來。
康巍樊神色怪異,“味道滿分,這味道真的是一份手抓餅所能散發出來的嗎?”
他看著外形,這份手抓餅的外形,美輪美奐,千層百疊,一層蓋著一層,金燦燦的表面,酥脆的很。
“這是一件藝術品。”
面對手中的手抓餅,他已經找不到任何語言來形容了。
田神棍看著康巍樊,感覺這人有些怪啊,別人拿到手抓餅那都是迫不及待的品嚐,這位倒好,竟然還能自言自語說了這麼多話。
林凡靠在背椅上,看著外面的康巍樊。
康巍樊深吸一口氣,慢慢的將手抓餅放在嘴中。
這外形,這香味,足以滿分,但口感如何?或許會差強人意。
任何美食,如果原材料選的不好,味道都會大打折扣,任何廚藝大師,都無法用技藝越過這道坎。
他微微低頭,張開嘴,咬下一口。
咔擦!
一聲清脆猶如天籟之音,在康巍樊口腔中炸開。
田神棍撐著下巴,目不轉睛的看著康巍樊那變化的表情。
在他看來,市民們食用了手抓餅後的表情,充滿了藝術性。
此時的康巍樊,瞳孔陡然放開,雙眸睜的如同牛眼。
口腔之中,一道從未有過的味道,充斥在味蕾上。
這一刻,時間彷彿停止了一般。
周圍的一切,對他來說,都安靜了下來。
蔥花的香味,麵筋的勁道,各種香味,如同一個炸彈,在他的口腔之中,爆炸開來。
康巍樊面仰天空。