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還是這個年代好啊！純天然！無飼養！
之前在物慾橫流的大都市，很難買到鮮活未新增激素的肉者。
做口水雞呢，最好的就是那種顏色發白微黃有亮度都可，但不能有淤青和紅腫血塊的肌肉。
那些現代的注水雞肉質會過於緊實有彈性。
現在這種雞，未注水的雞摸起來是平滑，無明顯腫塊的。
非常適合做口水雞。
林蓁蓁讚嘆。
她將別人處理好的雞肉放進了沸水中。
這可是林蓁蓁做菜好吃的一大妙計。
那就是：煮沸、沖涼、浸泡冰鎮。
這樣一套做下來的雞肉，才是口感最好的！
秦瑞兒那邊洗好了菜。這也是這個小丫頭長這麼大第一次洗菜，心中也是充滿了新鮮感。
林蓁蓁洗淨雞腿，放入鍋中。然後拿了些料酒。
那雞腿之前叫涼水淹過，大火燒開，出淨血沫。最後再冷水沖洗。然後涼水入鍋。再用切好的蔥姜適量，大火燒開，煮沸撈出。
口水雞最重要的，還有調味汁。林蓁蓁少放了些油辣子調味汁。是由麻椒油、糖等、蒜姜小蔥壓成泥或切碎、碎花生米。調汁。
最後，雞腿肉切成長條狀擺盤，再淋上調味汁。
完美！
林蓁蓁得得瑟瑟地將做好的口水雞擺在了秦瑞兒面前。
小傢伙看著色香味俱全的菜，嚥了咽口水。
林蓁蓁注意了這是給小孩子吃的，專門沒有放很多的辣椒。只是讓它上了個顏色，看起來很有食慾。
秦瑞兒伸出胖嘟嘟的小手拈起了一塊雞腿肉。
可愛的粉腮一鼓一鼓，沒兩口就吃完了。
&ldo;蓁蓁姐，你敲膩害哎！&rdo;
嘴裡的東西還沒咀嚼完畢，秦瑞兒就拉著林蓁蓁的手開始各種撒嬌。
林蓁蓁寵溺地摸了摸她的小腦袋。
……
……
做飯真的是個力氣活，尤其是在古代這樣一個環境下。還好林蓁蓁不用生火什麼的，不然真不知道要怎麼辦了。
兩個時辰後。
林蓁蓁抱著腰，看著桌上自己勞動的成果。
龍井蝦仁、口水雞、麻婆豆腐、紅燒獅子頭……
完美！
正文 034 被關起來
034被關起來
林蓁蓁平時看起來的確有些小滑頭的樣子。
人長得好看，說話有時候也像沒有邊似的，一會兒一句一會兒一句。更有的時候，要是拍起馬屁來，就更不得了了。恨不得在那小嘴上安個火箭筒，能把死人誇活了。
但是呀，越是這樣的人，她越是害羞。表面上城牆似的臉皮，刀槍不入。實際上，要是真遇到了那種會害羞的事情，那就完了……
林蓁蓁看還不到飯點，將做好的幾樣菜都撥出了江戈大概的飯量那麼多，放在國內蒸著怕涼。然後就張羅著秦瑞兒和筱蘿雪芽她們幾個小姑娘一起吃了午飯。
筱蘿和雪芽一點不扭捏，許是早就習慣了林蓁蓁這樣的無狀。知道她就是這麼個毛病。一向不喜跟人有太大等級差別的。
雖說這樣不符合規矩，但是林蓁蓁的確太熱情了，對她們兩個是一點架子都沒有。而且江戈見她喜歡這樣，也不說她們倆。
幾個人在大圓桌上坐好了。
林蓁蓁好像一個大家長似的，坐在最中間。看著一大桌子豐盛的菜餚，心裡那個滿足啊。
哈哈哈，誰說自己沒有金手
