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驗。
她直接對小二說道:“我們這也是頭一回來,實在不知道吃什麼,就來兩葷兩素再加一個湯,具體的菜色,你就看著來吧。”
他們忙活了一上午,正餓著肚子呢,可得好好吃點東西。
小二收了指示,先去後廚報了菜,便趕忙過來領孟昭。
孟昭對顧氏叮囑道:“娘,我估摸著還要等一會,等下菜上來了,您跟青澤青瑜先吃,不用等我。”
說罷便跟著小二朝樓上的包間走去。
小二輕輕釦門,得到屋內的回覆後,把門開啟後便離開了。
趙管事趕忙上前,“孟老闆,你可算是來了,快請坐,快請坐。”
他身後還跟著一位年輕男子,看著不到二十,身著錦衣長袍,腰上掛著的玉佩一看就是成色極好,手持摺扇,看著頗有幾分清貴氣息。
看趙掌櫃沒有要開口介紹的意思,孟昭也不在意,“讓您久等了,我那攤子雖小,卻也一日離不了人,這不剛忙完,就趕著過來了。”
“這碼頭上整日風吹日曬的,孟老闆還真是辛苦,您一路過來,覺得我們春風樓如何。”
她回憶了一下從進門到現在的印象,回覆道:“自然是好的,環境乾淨,裝飾精美,窗戶明亮通透,處處都透著雅緻,小二們做事也十分周到,不愧是青石縣最好的酒樓。”
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趙掌櫃放下手中的茶杯,撫須笑了笑。
“那孟老闆的想法有沒有改變呢,在春風樓做事,可比去碼頭擺攤好的多。”
趙管事的語氣略帶炫耀,似乎是想讓孟昭看到二者的差距,做出正確的選擇。
“唉,趙老闆的好意我心領了,但此事還是不要再提了,我實在是沒有這樣的打算。”
繼而轉換了話題,“我們還是聊聊我要跟趙老闆談的生意吧。”
說著把剛才手裡一直拿著的小罈子拿了出來,去掉封口,示意趙管事上前檢視。
趙管事早就對孟昭說的東西好奇了,起身湊近觀看。
孟昭注意到,他上前時先跟旁邊一直沒有說話的男子對了下眼色,神情中帶著一絲恭敬。
趙管事伸手捏起一點澱粉,在指尖摩擦了一下,此物遠遠看著與麵粉相似,仔細看卻比麵粉白上了許多。
指尖揉搓時候的手感也大不一樣,麵粉的質地輕柔,揉搓起來十分順滑,此物雖然也十分細膩,卻帶有明顯的澀感。
“孟老闆,這是什麼?”
“此物名叫澱粉,既能提味增鮮,又能讓食材口感嫩滑,湯汁濃稠,是我烹飪的獨門秘方。”
趙管事有些好奇,“此物,是用來做麵點的?”
“這個東西具體怎麼用,還是要實際試了才知道,不知道是否能借春風樓的後廚一用。”
趙掌櫃先是看了眼正在看澱粉的男子,待對方點頭後答道:“自然可以,孟老闆請隨我來。”
:()從擺攤賣盒飯開始暴富