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馮大廚絕望地看著門口的人群紛紛散去，捂住臉痛苦不已。
過了半日，不想汪行老居然又與廖老一起來尋慈姑，悶頭吃了一碗麵後才出言道：「小娘子，我這裡有家腳店缺個人經營，你要去麼？」
慈姑自然求之不得，她做夢都想將這食鋪升級。再說這廖老多次來攤子上吃飯，瞧著也不像壞人，當下便與大松跟著他上了馬車。
馬車沒走多遠，到信義坊一處偏僻的街巷才停了下來。
下了馬車，大松先皺起眉頭：「地處偏遠，還不如我們康家食鋪位置好呢。」
這可沒說錯，康家食鋪雖然只是個小攤，卻地處汴京最繁華的馬行街夜市，天然有巨大的客流量。
只不過這家店嘛，好歹也是家腳店。
須知汴京城裡，腳店雖小，卻也難得，要與官府報備，一應大小衙門手續跑下來卻也不易。
慈姑不吱聲，上下打量這店鋪。
只見店鋪共有上下兩層，可隱約看見店鋪後頭還有個院子。店鋪外頭掛著個白底黑字的幌子「汪家」，旁邊還有兩字「香湯」。
慈姑淡淡問道：「汪行老，這店可能賣酒水？」
光這一問，汪行老便知道她有意接手。原來汴京城裡食肆分正店與腳店，正店可釀酒，腳店卻只能從正店購進，但也不是所有腳店都能從正店購酒，須得在官府那裡備註過才可，也因此能出售酒水的腳店生意要好些。
便笑道：「好個精怪利落小娘子！我這店裡能賣酒水。」
一行人有說有笑走進去，便見腳店內擺設著桌椅板凳幾許，店西側一堵牆下順勢拜訪著一條櫃檯，櫃檯上橫七豎八吊著些菜牌。櫃檯裡連個茶飯量酒博士都沒有。
再看一層東側便是灶間，正站著幾個沒精打採怠工消極的廚子，見汪老過來忙站起來行禮。
穿過灶間便是一片院子，院子裡有幾間房，想必是廚子們的住所。
再到二層，桌椅上皆蒙了厚厚一層灰塵，想必已經許久沒有人來這店裡了。
慈姑走這這一圈，心裡已大致有數：這家店位置離馬行街夜市不算遠，卻不幸位置有些偏，便少有客人。她咬唇盤算片刻，便直截了當問：「老人家，這店怎麼個轉讓法？」
廖老爺在旁道：「能得有緣人，便白與也情願。」
汪行老撫掌大笑：「小娘子，我這店便交由你！這座院子是汪家所有，只要你能盈利，店裡一切除了院子便都贈與你。」
「也就是您這店，我還要交上房租？」慈姑立刻敏銳捕捉到關鍵資訊。
「好你個小娘子，瞧這辦事利落勁便知交給你也放心！」汪行老想到好不容易尋這個好苗子，心裡登時高興起來，「院子不收租。」
這……
大松聽著這條件便覺心動，可到底還是要看妹妹的意思。
慈姑則咬住嘴唇，沉吟不語，半響才說：「汪行老，我若是接手，有個條件。」
廖老爺有些發急，小娘子還小不懂事，這能得一坊行老賞識對做廚子的多不容易？更何況汪行老這全送的勁頭哪裡是尋掌櫃的？分明是尋徒弟。他對慈姑這小娘子頗多好感，生怕她錯過這好機會，忙在旁邊幫腔：「你有所不知，這腳店只要開起來，不過兩年便能攢夠買院子的銀兩……」
他話音剛落，便聽慈姑利索地說：「我這條件便是——我要將汪家招牌去掉，掛我康家食鋪的招牌！」
這？
廖老爺忙搖頭：「康娘子萬萬不可，汪家是百年御廚世家，有汪家招牌，你這店平白無故也會來許多食客。這可不能輕易去掉招牌。」要不那馮廚子怎麼會千方百計將汪行老請去自己家新店處捧場，還不是衝著這「汪」的旗號？
汪行老聞
