第159章 拜訪 (第2/2頁)
婉秋秋提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
煮臘腸，還燻魚，好不好，我來做。
鄧婕笑著說，“那天路真的媽媽往家裡打電話還誇你，說你做飯可好吃。”
“也沒有很好吃，就是看見什麼放什麼而已，張姨說的太誇張了。”
“別謙虛，我姐可不輕易夸人。”
“舅媽你們能吃辣椒嗎？”
“能吃，珍珠都能吃點辣椒。”
“行，那燻魚我給放點辣椒哈？”
“可以，你看著整。”
“家裡還有別的什麼菜嗎？我做砂鍋燜魚，底下可以擱點素菜。”
“後院有黃瓜、還有青椒，行嗎？這裡還有土豆，早上阿姨去買了點五花肉，你看怎麼做好吃？”
“回鍋肉，行嗎，炒的，用青椒和炒，就行。”
“行，那你跟我去後院看看，有啥能用上的嗎？”
不知道是鄧婕種的還是阿姨，後院種了好幾種蔬菜，連大蒜和蔥都有。
“這些是阿姨種的，說現在買菜不容易，這個小蔥涼拌可好吃了。”
“嗯，這個小蔥做蔥油麵可好吃了。”
“行，那你看要啥，你自己摘。”
林蕊摘了黃瓜、西紅柿、四季豆、和青椒、小蔥。
先把銀耳燉上，五花肉臘腸臘肉放一鍋煮，筷子能穿過五花肉，就撈起來切成薄片。
把小蔥的蔥白和蔥綠分開。
回鍋肉用蒜苗炒很好吃，沒有就用蔥白代替，一樣很好吃。
青椒切塊，土豆切成薄片，黃瓜切成段，四季豆直接掰成段，西紅柿切片備用。
看時間差不多，鄧婕讓她可以炒菜了。
熱鍋放薄油，把切好的五花肉片放進鍋裡炒，炒出油，肉微卷，微焦，就放林蕊自己做的辣椒醬，翻炒均勻盛出備用。
油留鍋裡把蔥白放進鍋裡爆香再放青椒，斷生放炒好的五花肉片，翻炒出香味，鍋邊淋一圈醬油，炒出香味就可以出鍋了。
油留鍋里加辣椒醬炒香，放切好的黃瓜條，翻炒均勻，裝進砂鍋裡，把切成塊的燻暈均勻的鋪在上面，加小半碗水放在灶上小火燜十五分鐘。
鍋裡放一點點油燒熱，加切好片的臘肉，炒香加土豆片，臘肉有鹽，就不需要再放太多的鹽調味，炒好直接出鍋。
鍋裡多餘的油燒熱加四季豆，小火煸炒，徹底熟了以後加幹辣椒段，醬油鹽調味。
然後林蕊還做了個番茄炒蛋，臘腸切片裝盤，中午的菜就好了。
鄧婕笑眯眯的，“蕊蕊手藝果然很好，每樣菜看著都很好吃，姐果然沒騙我。”
林蕊也笑笑，“要叫舅舅他們吃飯嗎？”
“沒事，一會兒就下來了，我去叫小蕙她們。”
林蕊點頭，坐在一旁的凳子上歇著，還好有阿姨打下手，不然做這一大桌子菜得累死。
：()穿到六零年代，帶上全家種田致富
