第一百四十二章 快餐店 (第1/2頁)

村口王翠花提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

程若安也不多要，開了五兩銀子一個月的工錢，要五個護院就好。

主要是趙東家和郭夫人自己的鋪子裡也沒超過十個，她自己什麼身份敢要十個以上？

羅娘子吃夠了茶，就在程家的兩邊鋪子轉悠了下。

隔壁程若彤的糕點鋪子不大，進去兩邊都是靠牆的貨架，正對面則是一字排開的櫃檯。

櫃檯也是程若安定做的，現在看起來就是正正方方的木頭大櫃子，但朝外這一面的木板都是可拆卸的。

程若安打算以後有了玻璃，就把木板換成大塊玻璃片這樣就和現代的蛋糕櫃子差不太多了。

靠牆兩邊的貨架，就是按照現代超市的貨架來定製的木架，木架每一層的木板邊上都釘上了碎布拼湊的木耳邊花邊作為點綴。

看起來俏皮又溫馨。

而整個店鋪的牆面，是程若安特地在刷牆的白石灰中加了一點點的薑黃，調出了淡淡的黃色。

羅娘子一進去眼睛就亮了：“哇，你大姐這糕點鋪子裝潢真別緻啊……”

程若安只是淡淡笑著：“我們鄉下人上不得檯面的巧思罷了。”

她不是過分自謙，實在是這種裝修風格就是現代的田園風啊。

米白色、原木、碎花布。

田園風關鍵詞拿捏。

“這裝潢好看是好看，只是……你大姐有這麼多糕點能上滿架嗎？”

羅娘子是知道程若彤現在對外供貨就只有一款奶香雞蛋糕，就算加上方才程若安塞給她家老羅的那兩包新零嘴兒，那也是不夠撐起一家鋪子的。

“沒關係，好東西貴精不貴多，先把雞蛋糕和豬肉脯賣好就行。”程若安能做的糕點零食倒是有很多種，但得考慮可持續發展，就必須讓她大姐學會用現在的材料和工具來做。

豬肉脯很簡單，應該一教就會。

其次就是看做布丁和麵包。

現在程若彤已經將烤爐用得很熟練了，這些東西都是用烤爐做的，就比較適合。

羅娘子參觀完糕點鋪子又返回了三開間的大鋪子，她看著裡面的桌椅板凳，和一排有著大圓洞的木櫃臺，滿腦子都是問號。

“若安妹子，你這些傢俱……嗯……也都是你自己設計的？”

程若安微笑頷首。

羅娘子問得很委婉，但程若安一點不賣關子，介紹道：“我這鋪子是打算做‘快餐’生意的。

主要提供方便快捷的就餐，所以這樣長方形的桌子和條凳，一列就能坐更多的人。”

羅娘子目測了下鋪面大小，這鋪子一共能擺下四張長木桌，桌子一邊大概就能坐五人，擠一擠，六人也是坐得的。

同時能容納最少四十人用餐。

但若是換成普通八仙桌，頂多也就能擺四張，最多也只能容納三十二人用餐。

程若安走到那個有大圓孔的木頭櫃子前，接續介紹：“這是用來放鍋的，裡面炒好菜能直接就鍋端出來，放在這上面不搖晃。

然後來吃‘快餐’的顧客，可以排著隊，自己一路選菜過去，最後走到那邊放木桶飯的地方，自己盛飯，就能入坐長桌用餐了。”

程若安去其他店裡看過，基本上裝大盆菜都是用的大木盆。

說實在的，這年代沒有洗潔精，木盆上的油漬很難徹底洗乾淨。

時間一長，那盆子看著就有點犯惡心了。

而陶瓷盆也能定做。

只是少於一百個定做起來價格很貴不說，如果菜涼了，需要加熱，那就又要倒回鐵鍋里加熱。

程若安算來算去，那還不如直接多買幾口大鐵鍋算了。

畢竟古代的鐵鍋，那真是一鍋用幾代，人走鍋還在。

羅