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那兩對藏在低垂的、腫泡泡、皺巴巴的眼皮下，看似靜止，卻不易覺察的，骨溜亂轉的眼珠子，總讓藍水珠心裡發毛，她懷疑，那似乎不是人類的眼睛。
都說，眼睛，是心靈的窗戶。
但是，透過那兩對陰暗冰冷的眼睛，你唯一能看見的，只有深邃無邊的黑暗……
那兩對眼睛觀察著，眼睛後面的大腦，操控著她們手中的不鏽鋼勺子，那勺子靈活輕快地在她們手上轉動、顛顫，在不鏽鋼菜盆中，做出翻攪、挖舀的動作……
有些人得到足夠份量的菜;有些人得到超量的菜，吃不完，當然是倒掉了;而有些人，譬如藍水珠，則得到極少份量的菜，不但量少，而且質差。
沒有親歷過的人，或許會說：&ldo;都是一個菜盆裡的菜，怎麼會有&ldo;質&rdo;的差別呢?&rdo;
當然有了。比如說當天中午吃的醬滷鴨吧，雖然已斬成一塊一塊了，但有些部位切成的鴨塊兒厚厚的，全是肉，只帶薄薄的一層皮;而有些部位呢，全他媽的是骨頭，要不就是一塊兒肥膩膩的油膏子，敢情是臭哄哄的鴨屁股的一部分，藍水珠沒有那種愛吃&ldo;鴨屁股&rdo;的特殊嗜好，所以，對那個部分的肥油，她是深惡痛絕的;除了鴨骨頭和鴨屁股，藍水珠的餐盤裡，經常光顧的，還有鴨脖子，並且，是宰殺鴨子的時候，帶刀痕的那一段脖子。
再說最近常吃的菜色，烏骨雞燉山藥吧。藍水珠一共吃過兩次，每次，都是兩、三塊山藥，加一塊雞。第一次加的是一塊很小的無肉的雞肋。第二次，是半個雞腦袋。一看見那半個黑乎乎的露著腦漿的雞腦袋，藍水珠就想嘔吐，現在想起來，還反胃呢。
那兩個賊兮兮的老孃們兒，完全是看人打菜。
讓她們看得順眼的，或關係比較熟絡的，菜就打得又多又好;看得不順眼的，又比較陌生的，就打得又少又差;不順眼也不礙眼，不陌生也不熟絡的，就打得不多不少，不好不壞。
這是藍水珠透過長期觀察，總結出來的一個規律。至於，什麼樣的人，才能讓那兩個老孃們兒瞧著順眼，又能跟她們拉上關係，藍水珠尚未找到明確的標準。
她只知道，自己，肯定是屬於讓那兩個老孃們兒既看不順眼，又永遠不會變成熟人的，那一類用餐者了。
除了自己以外，還有一部分用餐者，也遭遇到那兩個老女人同樣的對待。
不止一次，藍水珠在吃飯時，聽到鄰座的用餐者，你一句，我一句的抱怨和調侃：
&ldo;媽的，菜越來越少了。&rdo;
&ldo;午餐費不是漲到十八塊了嗎?怎麼還是這點菜啊!?&rdo;
&ldo;漲了管什麼用啊?你沒看見，那兩個老婦女的勺子，抖啊抖的，抖到最後，就剩這麼點兒了……&rdo;
&ldo;媽的，素雞燒肉，一塊肉都沒有，全是素雞……你看，老太婆打給我的都是素雞!這些該死的老太婆!&rdo;
&ldo;嘿嘿……人家嫌你胖，幫你減肥呢……&rdo;
…… 有些人不抱怨。譬如，黴乾菜大叔和業餘明星樂曉飛。
黴乾菜大叔是福院d線維修組的電工，他天天上班兒，跟那倆打菜的老孃們兒幾乎天天見面兒，所以，久而久之，混了個臉兒熟。再加上，黴乾菜這個人，頭腦活絡，嘴皮子又能掰，沒事兒就喜歡四處轉悠，找人嘮嗑、扯閒話，跟那倆老婦女，可能也聊過，也可能幫她們修理過食堂的電
