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譚悠悠的這兩道菜主要還是用以觀賞，特別是要請喻鶴卿品嘗。
工作人員將做好的兩道菜送到茶樓上，喻鶴卿眉梢小幅度一抖，這兩道菜的精緻度比他想像中的還要高。
尤其是那道二十四橋明月夜，二十四個滾圓豆腐裝盛在透明盤子上，底下放了一盞燭火，點亮鏤空豆腐，上鋪的雞蛋金黃透亮，宛如真正有二十四輪明月倒映水中。
而玉笛誰家聽落梅，原本是道略微豪放的烤肉，譚悠悠卻在白色瓷盤上繪下了梅花圖。幾枝紅梅映雪盛開，旁邊的肉條切割均勻，又有恰到好處的凹凸感，彷彿玉笛吹奏，訴說鄉情。
「好，不錯。」喻鶴卿評價了一句。
他放下摺扇，淨手準備品鑑。
臥雲軒的規矩自然多得很，喻鶴卿這次要求的也與在臥雲軒的相同。
喻鶴卿品鑑的過程也有機位跟拍，譚悠悠坐在花車上，遙望著茶樓的方向。
露天大螢幕上，放映出喻鶴卿的臉，他首先夾起其中一條玉笛誰家聽落梅。
鏡頭拉近，那條烤肉上還沾有淋漓汁水。
「嗯，是羊羔坐臀。」喻鶴卿首先點評道，「細細咀嚼，細嫩味道自然地散出，有種由儉入奢的微妙感。」
譚悠悠又見他夾起另外一條烤肉，這條上面的顏色稍微有些變化，是由豬羊肉混合而成。
喻鶴卿細品之後，微微眯起眼，看到肉條和橫切面上細微的肉質紋理變化，竟然井然有序，沒有一處雜亂。
「豬肉與羊肉。沒有刻意去完全掉腥羶味，味道足夠狂野，但做法又足夠精緻。」
譚悠悠單手不自覺按在胸口，喻鶴卿的評價可以說是當今國內最為權威的。只要能過他這關，接下來的嘗試或許會更加順利。
「喻先生，接下來是這道二十四橋明月夜。」戴著白手套的工作人員又奉上的另外一盤。
喻鶴卿看了一眼裝盛的盤子，「呵，很精緻。」
譚悠悠這樣做，除了要讓賣相看起來更加美觀，更是想保持這道菜的溫度。
火腿溫熱才能自然飄出香味，不至於結油，也不會變硬。
而她特意囑咐工作人員先讓喻鶴卿品嘗玉笛誰家聽落梅，這樣兩道菜都不會錯過最好的品嘗時機。
工作人員只看著這擺盤出奇精緻，特意讓攝影師多拍了幾個角度。
「這道菜真的太美了，簡直就不忍心下嘴啊。」
喻鶴卿卻輕嗤一聲：「雖說菜品講究色香味俱全，但最終還是落在一個『味』上。再好看，味道不行，都是本末倒置。」
見喻鶴卿嚴肅訓導，工作人員只得尷尬賠笑，「是是是，喻先生，不打擾您品鑑了。」
喻鶴卿這才品下第一口，這道菜還是溫熱的，整塊的豆腐與火腿在口中榨出汁水，一下就喚醒了味蕾。玉笛所吹奏的江南就這麼呈現在眼前，很難讓遠在邊疆之人不思念。
見喻鶴卿久久沒有說話，工作人員彎下腰，小心翼翼詢問：「喻先生？」
譚悠悠剛放下去的心臟也隨之吊了起來，周圍圍觀的人群也在等待喻鶴卿給出的答覆。
只見，喻鶴卿緩緩放下手中餐具，長嘆一聲，望向窗外，「許久不見江南啊……」
旁邊工作人員懵了，不懂是什麼意思，看了看喻慶澤，又看了看喻鶴卿，說話也不是，不說也不是。
譚悠悠卻是暗自鬆了口氣。
二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫。1
這本就是詩人眼中心中的江南，而這道菜中要體現的不僅僅是眼中的景，更是胸中對江南朦朧煙雨的渴望。
品嘗一道菜，品的是其味，亦是其中情。
喻鶴卿緩了下神，才繼續道：「這道菜無
