第50章 遲到的懲罰？ (第1/2頁)
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怎麼做到的？
阿雅感受了配方的美妙，裡面隱藏著無限的秘密，直叫他好奇不已。
“好好吃！”
三人齊齊發出感慨，隨後相視一笑，隨即去品嚐下一種味道。
爸爸的山焦盤，水果就是阿雅猜測的那幾種，表面裹了蜜糖。
封鎖住味道。
這點配方師很有心機，每一塊都剛剛好一口，不會咬一半，將香味散發到環境中。
吃一口，精彩的地方在蜜糖衣，酸酸甜甜的，有葡萄香和酒香。酒香就很絕妙，這是一種非常容易散發出來的香味，但是不吃完全感受不到。
太神奇了！
之後是媽媽的桃子蜜羅，切開後確實是一層層的，還以為跟之前吃過的冬裡喧囂謝飛花一樣，吃入嘴巴里面完全不一樣。
裡面只有蜜桃，不過蜜桃不知用什麼辦法處理，吃起來汁水充足，甜而不膩。仔細感受才感受到一層薄薄的麵包果包衣，還有香葉。
香葉大概是提升配方能量等級，不參與味道構建。
“好好吃~這是一家厲害的水果餐店。”
媽媽說：“阿雅可以學習一下這道配方，等你回來做給媽媽吃，太美味了！滿嘴都是我最喜歡的蜜桃味，一點雜味都沒有。”
“好。”
這三道配方都很不錯，有時間學習一下一定能學到不少。
吃完結賬，阿雅紅著臉問：“奶奶，可否請教兩個問題？”
奶奶笑呵呵的說：“你問。”
“能告訴我，配方里面那些味道是怎麼加上去的嗎？特別是木白子的茶葉味，太驚豔了，山焦盤也是，不見花影聞花香，特別驚豔我。”
“哈哈哈，小精靈很會吃哦，你的再擺盤也不錯。”
阿雅沒想到奶奶還會關注這個？
奶奶繼續說：“可以帶你去看看配方師的秘密，要不要看？”
“要看，謝謝奶奶！”
老奶奶揉揉阿雅頭髮，看向阿雅的爸爸媽媽，夫妻兩人點頭才帶著阿雅去後廚。
後廚有兩扇門，開啟第一道進去，是個小隔間，一臺換氣風機，一張桌子。
再開門，是明亮的廚房。
裡面的桌案、工具有使用很久的磨損感，很乾淨。
很多大盆放著，裡面各色的汁液，香味很濃郁。
阿雅看過去，裡面浸泡了不少果子？
她猛然醒悟，是浸泡！
還有罩子，裡面的盤子裡是切好的水果片，造型各異，統一的一口能吃完。這是香氣侵染，還有精油侵染缸。
一位爺爺轉身，見陌生人進來，有些嚴肅的問：“這是？”
奶奶笑道：“不要這麼嚴肅，嚇著小精靈。她詢問了你配方的秘密，想來看看。”
阿雅行禮道：“打擾爺爺了。”
“沒事，可要我跟你講解？”
阿雅閃爍著眼眸問：“可以嗎？”
爺爺收起嚴肅的臉說：“可以，也不是什麼秘密。”
阿雅問：“我可以問問怎麼做到侵染不改變水果本色、本味、本香的嗎？”
“不要使用相沖的香料即可，比如楊梅有非常濃郁的松香，跟其他濃郁香的水果就不太和諧。楊梅的湯汁顏色很深，跟淺色水果就不搭。淺色水果一般用精油浸泡，不過要注意，想要做到不吃不見香，澆衣的時候可要注意，那個東西容易揮發。如果兩種水果實在味道很和諧，但是色調不統一的話就改變配方的造型設計，用別的東西裝點它。”
阿雅說：“是不是像木白子那樣？”
“對。捨短取長，實在不行又想要的就掩蓋缺點。”
老爺爺說了很多，某
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