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模式是希望儘快的賺足本錢,現如今各大茶樓都參合進來,不是咱們福滿多獨一份的有,就算能賺錢,也不可能短期內賺到開茶樓的本錢了。只是我這新的方案得徵求周嬸子意見?有些冒風險!”
“妍丫頭就直說,怎麼辦!聽你的!”
“我是想既然魚與熊掌不可兼得,那麼只有兩利相權趨其重,放棄眼前的既得利益,以期未來更大的回報!我的打算是,咱們從這些小的茶樓中選取客流相對廣泛,經營狀況良好的來合作,設立‘福滿多茶果’專櫃,以低於其他大茶樓的價格出售咱們的茶果,雖然賺的少,甚至可能還會賠一些,但是卻能夠最快的佔領市場,贏得口碑!”
是的,顧雅妍打算實行價格戰,雖然有些售價甚至低於成本的惡性價格競爭,的確是不利於整個行業持續健康發展的,但適度的降低價格不可否認是有效的,一個便宜三個愛,何況你的質量又不比別人差。
周嬸聽了陷入沉思,很是猶豫,開鋪子不是為了賺錢嗎,賠本的買賣誰願意做?讓更多人認定她們的茶點果子,她也不是不懂,像那油餅,即使別家給的更多,大家還不是願意去鄭家油餅店買,還有做衣服,相同的料子花樣,彩繡坊的就比別人家貴,這樣都還是供不應求呢!但是,“大家認定了咱們的茶果倒是好,只是這之後,就一直少賺或不賺錢嗎?畢竟大家也認定了咱們的價格,怎好突然漲價?那樣會不會引起反感?”
“確實,所以我的想法是,咱們每種的定價比其他大茶樓的還要高些,去茶樓飲茶的大都是風雅人士,更在意的是美味純正,便宜倒還其次。看著咱們的價錢低,說不定一眼認準咱們的不如人家,倒不如賣得貴些。然後以‘開業酬賓’的緣由,買幾種以後便另送一種,使得平均價格又比大茶樓低。”
“這樣即為將來留了後路,又有了和其他大茶樓競爭的底氣,多多少少也還能賺一些的,妍丫頭這主意妙!”周嬸忍不住說道。
“是啊,畢竟這只是暫時,咱們最終的目的還是開茶樓賺錢啊!”周嬸能夠這麼快理解並同意實在是太好了。
限於這個時代地處世規則和價值觀念。以顧雅妍的身份是不可能親自打理自己地產業地。所以一定要找一群值得信賴,又志同道合。或者說至少能夠溝通。理解並贊同她這些特立獨行的經營方式的夥伴來做她的CEO。顧雅妍一直覺得自己只是一個智商一般地普通女生,不要說在現代,即使是這裡。也有很多人比她聰明。她不能夠立馬慧眼識英雄,然後就用人不疑。疑人不用了。只能是在不斷的接觸瞭解之中讓彼此更加信任。增加默契。
周嬸一開始倒是驚訝顧雅妍地小腦袋瓜怎麼會有那麼多新奇的想法,接觸久了,也就漸漸習慣了她地處事方式。甚至對這個只有歲地小姑娘產生了一種莫名的信賴,跟著她幹就一定能夠賺大錢。過上好日子。有時候自己對這想法都覺得不可思議呢!
“好,我立馬就去這些小茶樓中選取人來人往。口碑又好的。然後將大茶樓地各種茶果價錢打聽清楚,再僱些在茶樓賣茶果點心的長工。”
“這些長工得好好選選。以後咱們茶樓地夥計就可以從中挑選了!另外,周嬸若人手不夠。我將硯香派去給你搭把手,這些事多又雜。還得趕快!”
經過周嬸,硯香,書香等十來日馬不停蹄地奔波。還有顧雅妍精心的測算,這鋪子擴張的第一步總算邁了出去。先期總共選了五家中小規模地茶樓。基本上瀘州縣地繁華鬧市區。各處都分佈一家。
在專櫃夥計的選擇上,顧雅妍也收穫了不小的驚喜,她一直看好的木匠媳婦莊嬸主動答應過來幫忙。因為顧雅妍又要到木匠大叔那定一批裝茶果的木盒,還有攤子的櫥櫃,另外顧雅妍還打算在茶樓專櫃邊置一個醒目的“福滿多茶果”的招牌。莊嬸得知後便主動提