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雖然孩子們懂事,可是她這個做孃的,眼看著孩子們餓得晚上睡不著覺,小小的臉蛋上連一絲肉都沒有,依然心疼得不行。

難得有一天生意賣得好,能剩下幾l文錢,她也想給孩子買點肉吃養身體,可就這麼點兒錢,她是萬萬不敢買又肥又香的肥肉的,哪怕是瘦肉也買不起,只能等著晚點肉鋪便宜處理的時候,買一兩根沒人要的排骨。

那排骨上只有薄薄一層肉,可是孩子們依然啃得無比香甜,連燉排骨的湯水都能喝乾淨。

她自然是捨不得吃的,只要孩子們都吃完了,才會撿著孩子們咬不動的骨頭嗦幾l口,就算解饞了。

現在看到這盤排骨,她又想起了從前的苦日子。

誰能想到,還不到一年的功夫,她的梅兒就這麼有出息了,開了兩家酒樓,一家比一家生意好。

如今武家早就不用吃沒人稀罕的排骨了,現在再吃排骨,也反而是因為嫌那些肥肉太膩。

武大娘感慨地笑了,夾了一塊排骨放在口中。

經過燉煮的排骨肉軟硬適中,輕輕一咬就從骨頭上脫落下來。

不知梅娘是怎麼做的,這排骨吃起來鹹中帶辣,滋味十足。

武大娘從沒吃過這麼做的排骨,吃到嘴裡就覺得胃口大開。

一塊又一塊紅褐色的排骨塞進口裡,一塊又一塊的骨頭又被吐出來。

很快,武大娘的面前就出現了一堆骨頭。

王嬸見她只顧著啃骨頭,趕緊用手肘捅捅她。

“骨頭有什麼好吃的?你也多吃點兒肉啊,那肘子和東坡肉都可好吃了!你要是夠不著,我給你夾幾l塊!”

王嬸一邊說著,果然站起來去夾不遠處的菜。

武大娘嘴裡塞得滿滿的,一把將她拉著坐回了座位。

她含糊說道:“不用,我就愛吃這個!”

王嬸一愣,下意識地看向那盤香辣排骨。

這不就是一盤排骨嘛,雖然做得挺好看的,但是再好看也沒有大塊的肉吃著爽啊!

可武大娘已經顧不上解釋,甚至連客氣都來不及客氣,只給她碗裡夾了一塊。

“你也嚐嚐!”

王嬸見她

吃得眉飛色舞,將信將疑地把那塊排骨放在口中。()

才一入口,她就瞪大了眼睛。

↓本作者葉流金提醒您《燕京小廚娘》第一時間在?更新記住[(()

這排骨,竟然這麼好吃!?

桌上的其他菜都是學徒們做的,可以說是色香味俱全,反正她是頭一次吃到這麼好吃的菜。

可是這道菜一吃起來,她就感覺到不一樣了。

到底是哪裡不一樣,她一時又說不出來。

總之,那種感覺就像是春天裡一棵樹上開滿了花,乍一看上去哪哪兒都好看,隨便聞聞怎麼都是香。

可是在萬花叢中,就總有那麼一朵花,它長得不高不低,開得恰到好處,哪怕是微風吹到它面前,也總是那麼不輕不重,讓它就那麼姿態優美地輕輕搖曳著,在所有的花中顯得那麼奪目耀眼,彷彿整棵樹上的其他花,全都是為了陪襯它而開出來的。

王嬸此刻的感覺,就像是在花叢中突然看到了這麼一朵與眾不同的花。

這排骨切得不大不小,看著瘦骨伶仃,吃起來卻能感受到它軟而不爛的柔韌。

尤其這肉中的滋味,像是把所有的調料都完全融合在一起,浸入到每一縷肉絲中,吃在口中又瀰漫到口腔中的每一處角落,簡直令人飄飄欲仙。

微刺的辣,酥酥的麻,濃濃的香,讓人回味無窮,拍案叫絕。

這一刻,王嬸已經明白武大娘為什麼要對排骨情有獨鍾了,因為她已經切身感受

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