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好,我都沒敢多吃,這回我可要多吃幾塊。”
看到盒子裡滿滿的點心,宗餘氏眼睛一亮。
“老爺您快瞧瞧,除了荷花酥,還有好幾樣好吃的呢。”
宗大人嘴裡說著不要不要,眼睛卻很誠實,早就不自覺地溜過去了。
看到那些精緻無比的糕點,回憶著之前那荷花酥甜美絕妙的滋味,他那到嘴邊的推辭就怎麼也說不出口了。
“唉,這梅姑娘真是又可憐又可敬,回頭你拿些東西,給她回個禮。”
“這還用你說?”宗餘氏嗔怪地瞪了宗大人一眼,“前兒我翻東西,找出幾樣顏色鮮豔的首飾,還有幾匹綢緞,花樣太新鮮了,我上了年紀的人穿不得,還想著回頭送給梅姑娘呢。”
宗大人聽了呵呵一笑:“你還說我操心呢,我看你呀,一點兒也不比我省心!”
兩人說笑了幾句,宗餘氏一回頭,就看到點心盒子旁邊還有兩個油紙包。
“咦,這是什麼,莫非也是糕點?”她一臉疑惑,伸手拿過了油紙包。
入手沉甸甸的,還熱乎乎的,摸著不像是塊狀的點心。
宗餘氏解開繩子,紙包才掀開一條縫隙,一股濃郁的香味就飄散出來。
待看到裡面的東西,宗餘氏的神色變得激動起來。
“老爺您快看,這是茶香雞啊!”
“茶香雞!?”
饒是宗大人嚴肅沉穩,聽到這個名字也不由得神色一震。
“京城裡竟然還有人會做茶香雞!?”
宗餘氏顧不得油膩,把紙包完全開啟,露出來給宗大人看。
“你瞧瞧這雞,再聞聞這香味!真的是茶香雞!”
兩人不約而同地閉上眼睛,深深陶醉在這熟悉又陌生的香氣之中。
“這是……咱們老家的龍井茶做的!”再次睜開眼睛,宗餘氏的眼中隱含淚光,“那還是小時候,我娘給我做過一次茶香雞,我想跟我娘學,卻怎麼都沒學會。”
宗大人感嘆地說道:“是啊,多少年了,我都沒再見過茶香雞了!”
宗餘氏把另一個紙包開啟,裡面同樣是一隻茶香雞。
“你說說,這梅姑娘心眼多實在,怕咱們老兩口不夠吃,還做了兩隻!”宗餘氏又是好笑,又是感動,“要不是她想起這個菜來,我都忘了這個吃法了!”
“誰不是呢!”宗大人深感贊同,“你說說,這京城也有茶葉,也有雞,怎麼就沒人能想著,把這兩樣放在一起做呢?”
夫妻倆常年居住在京城,還真沒聽說過誰家有賣茶香雞的。
“別想那麼多了,咱們趁熱吃吧,正好也該吃晚飯了!”宗餘氏已經被這香味饞得食指大動,迫不及待地叫下人去擺飯。
宗大人生性儉樸,老兩口吃飯一向簡單,今日有茶香雞這個主菜,不過是再配兩碗米飯,幾盤青菜豆腐之類的小菜,廚房很快就做好了。
那兩隻茶香雞已經被切成了小塊,經過廚子細心的擺盤,越發顯得精美誘人。
油亮的雞皮,裡面是白嫩的雞肉,雞肉的油汁已經被煮出來了,混合著茶葉獨有的清香,聞著濃香襲人,卻毫不顯油膩。
宗餘氏夾了一筷雞腿肉,放在宗大人碗裡。
“快嚐嚐看,是不是你記憶裡的味道?”
宗大人夾起肉,卻遲遲不敢放入口中。
他努力回憶在老家吃過的茶香雞的味道,那味道跟面前的雞肉層層重疊,越發勾起他對故鄉的回憶。
所謂近鄉情怯,連家鄉的美食,吃起來都有種別樣的滋味。
他看了半晌,在宗餘氏的催促中,才把肉放入口中。
甫一入口,那皮滑肉嫩的口感立刻征服了他的味蕾。
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