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雞新鮮宰殺洗淨之後，用荷葉泥土裹住，放入土中，再用火燒。如此烹飪出來的雞肉，肉質細嫩，滋味奇特。
真味酒樓的老闆是個禿頭矮胖子姓朱，臉上有一顆黑痣，不太愛說話，看上去凶神惡煞，不好相處，但接觸久了，人也豁達。
當然了，劉捕頭等人在這裡吃飯，還有一個原因：此人有江湖門派背景，劉捕頭遇到棘手的案件都找朱老闆幫忙。
一來二去，這裡就成了縣城捕快們聚會吃飯的“老地方！”
陸遠多走了十里地買了上好的高粱酒回來，等他騎著馬到真味酒樓的時候，劉捕頭等人已經等在這裡。
捕快兄弟在縣府街面上行走，訊息最為靈通，此刻他們正說著近期隔壁縣發生的大事。
那是一場江湖廝殺，一個鏢局被人滅了門的事兒。
“據說現在唯一留下的證據就是一個梅花圖案！”其中一個捕頭說。
“一十三口一個活口沒留？”
“一個沒留！”
“好狠毒的手段！”
“唉！”劉捕頭感慨了一句，“祈禱咱們縣上不要發生這種事啊……”
“咱們縣有劉捕頭在此鎮守，自然是不會出事！”陸遠接著劉捕頭的話說。
“就是，就是有咱們師父在，自然能保一方安寧！”立即就有捕快附和。
劉捕頭一張飽經風霜的臉上露出滄桑的微笑，“陸執事太看得起我劉某人了……唉，最近世面上不太平，大家都要小心些！”
說話之間，真味酒樓朱老闆親自端著酒菜上來，四隻叫花雞，再加上各種葷素小菜。
按照慣例，葷素小菜都是贈送。
“陸執事又去買來了好酒？”說話之間朱老闆端起了桌子上的酒聞了聞，點點頭對著陸執事比出一個大拇指：“要想喝好酒，還得跟著陸執事！”
在場眾人都哈哈大笑了起來。
“陸執事是我們滄陽縣的酒仙，跟著他準能喝上好酒！”劉捕頭也由衷地稱讚著。
“感謝劉捕頭的讚賞，這一點我就不謙虛了，說起來我陸某人其他本事沒有，單會喝酒，實在是一個正宗的酒囊飯袋啊……”
陸遠這一番話引得在場眾人哈哈大笑了起來。
作為公差，陸遠幾乎天天晚上有酒局應酬，要是都是自己掏錢，他那一個月二百文的俸祿可承擔不起……
：()天命大官人
