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&ldo;好嘞。今日做什麼,上次您做的那個桃花糕又好吃又好看……&rdo;
上回姜若微做了糕點,留給他兩塊,他剛嘗出個味兒來,就沒了。
何管事心裡就惦記上了,心想下次姜姑娘再給他點心,他一定要細嚼慢嚥,慢慢品嘗。
何管事話音未落,莊敏君急忙道,&ldo;姜妹妹,這次就不做桃花糕了,不然我們做個杏花糕、梨花糕也挺好。&rdo;
姜若微有些疑惑,不過還是點頭,&ldo;那碧兒,你去花園摘點杏花、梨花來吧。&rdo;
碧兒點頭道是,出去摘花。
而後,姜若微手把手教莊敏君如何選料,如何和麵等。
過了一炷香的功夫,碧兒採來兩筐子梨花、杏花,姜若微將花兒放入水中清洗:
&ldo;清洗花瓣要當心,得細細篩選,花瓣上可能會有小蟲。&rdo;
聽到小蟲兩字,莊敏君驚叫一聲,而後倒退兩步。
她花容失色:&ldo;什麼,花瓣上還有蟲子?!姜妹妹,我,我最怕蟲了,要不還是你來洗吧。&rdo;
姜若微淡淡一笑,&ldo;行,那莊姐姐先歇會兒,我來洗。&rdo;
姜若微帶著碧兒,分別將杏花、梨花洗淨。
之後,她用白瓷臼將花瓣搗出汁水,將梨花汁水、杏花汁水收集起來。
&ldo;一會兒活好面,將這些汁水倒入面中即可。剩下的花瓣泥和蜂蜜、蜜棗醬混合,可以做成餡。&rdo;
姜若微對莊敏君道。
莊敏君呵呵一笑,&ldo;沒想到做個糕點這麼麻煩呢。&rdo;
&ldo;不麻煩的,只是莊姐姐以前沒做過,才覺得麻煩。&rdo;
姜若微低頭調製餡料,她神色平和,面帶淺笑。
以前母親在世的時候,總會帶著她做各式點心。
他們家酒樓因為這些別處嘗不到的特色點心,總能吸引很多客人。
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