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也是有好處,饅頭、水餃放在室外馬上被速凍,林若寒覺得冰櫃都沒這麼快。

林若寒還做了不少醬牛肉、滷內臟,塔娜阿媽在旁邊看得嘖嘖稱奇,道:“若寒,你手藝怎麼這樣好啊!”

“我來嚐嚐味道,唔,真好吃!”塔娜夾了一塊醬牛肉,轉身去逗若陽,問道:“寶寶,要不要吃?”

若陽急忙抱著塔娜的腿,張大小嘴,嚷道:“要!要吃!我要吃!”

塔娜故意把筷子一下舉高,一下子舉低,在那裡逗著若陽玩。

若陽急得又蹦又跳,要去搶塔娜手中的牛肉乾:“姐姐,給點我!給點我!”

塔娜阿媽笑著說:“哎呦,我們塔娜還沒長大,比若陽還小呢!”

年三十除夕是最熱鬧的一天,牧民們都穿上了節日盛裝,林若寒姐弟也穿上嶄新的蒙古服,小傢伙興奮地用手摸來摸去,又跑到塔娜那兒顯擺去了。

上午要上供祭佛,在佛櫃供臺上擺上各種奶食、油食,擺成小塔型,上邊插上特製的金銀花;又用十二個小銅盅倒滿白開水,一天換一次水,然後點上長明燈;還同時開始貼對聯(與漢族同,只是寫蒙文)。

晚上,備好飯菜後,鋪好新氈,擺上酒、菜、肉,開始祭祖先了。程逸軒嘴裡念著高祖、曾祖的名字,把酒一盅又一盅地撒在地上,撒向天空。

祭完祖先,全家席地坐在蒙古包中央,吃“布忽勒”(即整羊或整塊肉),迎接新的一年的到來。塔娜和若寒分別給塔克老人、程逸軒、塔娜阿媽三人敬酒送舊歲,一旁的小傢伙若陽則端著一杯羊奶,嘴裡叫著“喝!喝!喝!”。瞧那個架勢,就跟阿爾穆一模一樣,小傢伙跟他混久了,也學會敬酒了。

午夜開始飲酒進餐,圍坐吃餃子,俗稱“黃饃饃”或“扁食”,意思是“新年揣元寶”。按常規要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,這樣象徵著新的一年酒肉不盡,吃喝不愁。

大年初一進行的第一個重要儀式是祭天。

天剛矇矇亮的時候,大家在程逸軒的帶領下參加祭天儀式。祭壇設在家的西南或東南方,是用沙土堆起的離地高出半米左右的,祭壇是在前一天搭好的。祭壇前擺設一桌,其上放置羊背、各種白食、糖果、茶酒等。首先在祭壇上點燃火和卓拉(佛燈)。程逸軒用特製的獻祭勺(一般為九眼勺)向天獻祭,眾人在祭壇周圍鋪好的毛氈上向天叩頭。

程逸軒誦讀“伊金桑”、“蘇利特因桑”等祭文後,大家手捧招財箭、招財袋、招財桶以及盛肉的盤、盛酒的瓶子、盛茶的壺等一起呼喚:“呼瑞!呼瑞!呼瑞!”招喚的財運內容涉及到牧人生活的諸方面,無所不包,最後程逸軒問道:“福祿財運到否?”眾人齊聲回答:“到了!”這樣祭天儀式便告結束。

祭天結束後,若寒、若陽和塔娜按從小到大的順序,一個個給塔克、程逸軒和塔娜阿媽叩頭拜年,獻上哈達;然後程逸軒和塔娜阿媽再給塔克叩頭拜年,獻上哈達。隨後給他們三個小傢伙發了壓歲錢,並送上新年祝福。

塔娜阿媽摸了摸若陽的頭道:“若陽,今天大一歲了,變成大孩子了!”

若陽很開心道:“長大了,騎大馬,放羊羊!”

塔娜阿媽道:“是啊,長大了,若陽就可以騎大馬!放羊羊囉!我們若陽,真能幹!”

早餐後,程逸軒在院內燃放鞭炮慶賀新春,若陽很興奮地跑去撿鞭炮頭,小臉跑得紅通通的。天氣比較冷,若陽穿得有點多,像只笨重的小熊,跑起來搖搖擺擺的,看起來甭提多可愛了。

在整個白月(正月)裡,林若寒姐弟跟著塔克老人、塔娜一家,一起走親訪友和宴請客人,大家穿著節日盛裝,經常集中在首領帳篷裡,圍著篝火,烤肉,喝酒、唱歌、跳舞。

☆、防護工程

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