第20章 廚房困局起，婉清巧破之 (第1/2頁)

慕容三燕提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

嘈雜聲中夾雜著幾句抱怨，一個身材臃腫，滿臉油光的男人大搖大擺地走了進來，正是傅家酒樓的廚師長鄭大福。

他斜睨了任婉清一眼，陰陽怪氣地說道：“喲，這不是新上任的任主管嗎？怎麼，第一天就站在這裡發呆？廚房的活兒可是不少呢。”

鄭大福說著，將一張寫滿了任務的單子扔到任婉清面前，“這些，今天之內必須全部完成！” 任婉清拿起單子一看，眉頭緊鎖。

上面列的全是些瑣碎的雜活，比如清洗鍋碗瓢盆、整理倉庫等等，根本沒有安排任何與烹飪相關的工作。

而分配給她的食材，少得可憐，只有幾根蔫巴巴的蘿蔔和一些快要爛掉的青菜。

她深吸一口氣，努力壓抑住心中的怒火，平靜地問道：“鄭廚師長，這些都是我今天的任務嗎？我的新菜品……”

“新菜品？”鄭大福嗤笑一聲，“你一個剛上任的主管，就想做新菜品？先把這些基本功練好了再說吧！別以為得了吳掌櫃的賞識就可以一步登天！” 說完，他得意洋洋地轉身離開，留下任婉清獨自面對這堆雜務和少得可憐的食材。

任婉清強忍著怒火，找到負責採購的蕭採購員。

“蕭採購員，今天的食材是不是弄錯了？怎麼這麼少？” 蕭採購員眼神閃爍，支支吾吾地說道：“沒…沒有啊，這是鄭廚師長吩咐的，說是…說是您剛來，先熟悉一下廚房的運作……”

“鄭廚師長？”任婉清冷笑一聲，她明白了，這是鄭大福故意給她下馬威。

她沒有再和蕭採購員糾纏，轉身回到廚房，看著案板上那幾根蔫巴巴的蘿蔔和快要爛掉的青菜，心中滿是無奈。

這時，馮夥計畏畏縮縮地湊了過來，小聲說道：“任…任主管，鄭廚師長說了，讓我…讓我盯著你，看看你都做了些什麼……”

任婉清瞥了他一眼，沒有說話，只是拿起菜刀，眼神中閃過一絲堅毅的光芒……

任婉清的目光落在那些蔫巴巴的蘿蔔和快要爛掉的青菜上，嘴角勾起一抹不易察覺的笑意。

她挽起袖子，先將蘿蔔仔細清洗乾淨，切成薄片，再用清水浸泡，去除澀味。

那些快要爛掉的青菜，她只取了菜心部分，同樣洗淨後，切成細絲。

廚房裡其他夥計都偷偷看著她，竊竊私語，都覺得就憑這些邊角料，根本做不出什麼像樣的菜來。

鄭大福更是抱著膀子站在門口，一臉看好戲的表情。

然而，接下來的一幕卻讓所有人都驚呆了。

任婉清從隨身攜帶的小布包裡取出幾樣特殊的調料，這些調料散發著奇異的香氣，是她在任家秘藏的配方。

她又找來一些廚房裡常見的配料，例如姜蒜蔥花等，將它們巧妙地與那些原本不起眼的蘿蔔和青菜絲搭配在一起，再用精湛的刀工將它們切成各種形狀，最後放入鍋中翻炒。

隨著鍋鏟的翻動，一股濃郁的香味瀰漫開來，整個廚房都充滿了誘人的氣息。

就連一直對任婉清心存不滿的鄭大福，也不禁嚥了咽口水。

不一會兒，一道色香味俱全的菜餚便出鍋了。

原本蔫巴巴的蘿蔔和快要爛掉的青菜，在任婉清的巧手下，變成了一道令人垂涎欲滴的美食。

廚房裡的其他夥計都看傻了眼，紛紛圍上來，好奇地打量著這道菜。

“這…這是用那些蘿蔔和青菜做的？”馮夥計瞪大了眼睛，不敢置信地問道。

任婉清微微一笑，將菜盛入盤中，吩咐夥計端到餐廳。

新菜品一上桌，就吸引了所有顧客的目光。

然而，坐在角落裡的食客看到這道與以往不同的菜餚，立刻皺起了眉頭。

“這是什麼東西？