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雖然食材沒有異度空間自助餐廳的好,但是有李大廚的手藝增彩。
味道竟然已經有體驗券中的自助餐廳的七成了。
相當不錯了。
她連連點頭。
風初靜並沒有全部吃完,只是嚐了一筷子就放下了。
她沒說好,也沒說不好,倒讓李大廚忐忑不安起來。
又等了會,宮保雞丁端上來了。
蘇南的人口味偏淡偏甜系,因此這道菜也帶著淡淡甜味。
不像蘇北的人,口味偏重偏辣。
若是換蘇北廚師來做,肯定會放許多朝天椒。
但是蘇南廚師做,只會放配菜系的甜菜椒。
雞肉丁處理的很好,十分鮮嫩。
配菜雖然只有胡蘿蔔丁和黃瓜丁,但也十分清甜爽口。
風初靜基本已經能夠確定李大廚的手藝水平了。
不過還是等嘗完最後兩道肉和魚,這才一起總結道。
“這裡所有的食材做成的菜,我都全包了,打包帶走。
一方面是我自己吃得多,二方面是我想帶回去給我舅舅嚐嚐。”
李大廚震驚了片刻後,為難的說道:“小姑娘,如果你只要吃幾道肉菜,拿布票換,我倒是能做主。
但你全都要,恐怕幾張布票不太行,還需要其它的票證和錢。”
他們國營飯店的飯菜,反正是要賣出去的。
管它賣給誰呢?
這裡畢竟是鎮級的國營飯店。
能上飯店吃飯的人少,每次中午都會有剩下的。
基本也都是便宜了內部人。
他今天如果能提前賣光,領導估計還要誇他呢。
畢竟全部賣給風初靜,還省了洗盤子的力氣,以及服務員今天的工資呢。
至於今天沒有剩餘的菜給內部工作人員分。
那倒不用擔心,到時候每人分點錢就行了。
相比較剩菜剩飯,相信他們更喜歡分錢。
李大廚想好後,立即就和丁大媽忙活了起來。
風初靜閒著沒事,就四處轉轉看看。
她還嚐了嚐肉包子。
結果發現,那個供銷社櫃員倒沒誇張。
這肉包子的確不錯,比丁大廚做的菜,味道更上一層。
她當即和李大廚說了,做好的這些肉包子,她也全都包了。
李大廚自然是沒有二話。
對於風初靜讚揚他包子做的好,他是十分自得的。
這不一高興,他就忍不住講古,把他們李家祖上的故事,又拿出來說了。
風初靜發現丁大媽偷偷翻白眼,但嘴上又奉承著。
很明顯,這故事已經被說爛了。
風初靜大概也能想到是什麼樣的版本。
不過索性在等菜熟,無事可做,就當聽聽現場版的說書,打發時間唄。
李大廚是真有本事的人。
雖然嘴上在追憶過往,但手上的活計卻絲毫沒有錯漏。
切出的片薄如蟬翼。
切出的絲真能穿針引線了。
大概是說到興頭上了,李大廚還炫了回刀技,看得風初靜眼花繚亂。
只可惜沒有手機,要不然高低得給他拍成小影片,發到朋友圈。
保證能火!
“我們李家的祖上,在大名朝初期的時候,最初只是個在街邊賣包子的小攤販。
但因為包子的用料實誠,不作假,做包子的人手腳也乾淨,關鍵是味道好。
雖然攤子不大,但也養活了一大家子人。”
因為李家的包子出了名,所以每天天不亮,就有人在街邊口等著。