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準備著。”
十斤米,十斤肉,再來十幾斤水,總共就差不多四十斤了,應該是夠吃了。
林衍也不是很肯定,飯量這種東西,這是一個變數很難說了,而且他不當人已經很久了,一個人一頓飯要吃多少東西,他根本就沒有概念,不夠的時候再說吧,先煮著唄。
煮粥要經歷幾個階段,小火預熱、中溫吸水、大火加熱、持續沸騰一段時間,那粥也就煮好了。
第一次在異世界裡嘗試煮粥,林衍也擔心會不會翻車,所以整個煮粥的過程,他可是全程照看著。
不過他實在沒有什麼經驗,有些時候反而無法給出正確的指導,但是給艾莎添了不少亂,好在艾莎也是在廚房呆了十幾年,在廚藝方面還是懂一些的,雖然這是新的食材,可經過林衍的講述,艾莎也就明白了。
畢竟煮粥並不困難,尤其是在前階段,最重要就是等大火加熱,持續沸騰的時候,小心它滾了出來。
到了大火加熱的階段,水完全變成了乳白色,一粒粒米也不斷漂浮起來,一股十分獨特而濃郁的香味擴散開來。
距離最近的林衍和艾莎,聞了只覺得精神一震,頓時來勁了。
這種振奮和來勁了,有點像是飯點到了,乾飯魂被喚醒了那種感覺。
“好香啊,這種香味,很特別。”
“這是大米獨有的香味,煮成粥的時候,香味還不算太濃,煮飯的時候,那股香味可謂是香飄十里,一聞到就知道是時候吃飯了。”
“那飯要怎麼煮?”
艾莎詢問道,這粥都這麼香了,還飯有可以香到什麼程度呢,這大大激發了她的好奇心。
當然,最重要的還是食慾,圍著這香味,津水在口腔之中不斷分泌,原本就已經飢餓的肚子,更是發出一陣陣咕嚕咕嚕的響聲,似乎在催促著要趕緊品嚐一下,眼前這種新的美食,它的味道到底如何。
“呃,暫時缺少了一個工具,想要煮飯的話有點困難,或許可以換個方式,蒸!”
在煮粥的時候,林衍也在想辦法解決煮飯的問題,要嘛弄一個高壓鍋出來,不過高壓鍋好像有點難弄,所以還有一種選擇,那就是蒸。
來個木桶蒸飯,木桶這裡還是有很多的,只是要稍微改良一下,問題應該不大,就是得嘗試一番。
林衍覺得,可以將這個重任交給艾莎這個大廚去做。
嗯,就這麼決定了。
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