第一百六十四章 雲醉樓掌櫃 (第2/2頁)
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，真是榮幸之至。”
縣令吃了幾口菜，放下筷子，環顧四周，讚歎道：“傅公子，這雲醉樓交給你，還真是交對人了！這裝修，嘖嘖，真不錯！”
傅深謙虛道：“縣令大人過獎了，若不是您將這雲醉樓交給我，我又怎會裝修成這樣呢？縣令大人，您坐，我去吩咐後廚再添幾個菜。”
縣令擺了擺手：“不必了，不必了，我還有要事在身，就不多留了。”他說著，站起身來，一副要走的樣子。
傅深連忙起身相送：“縣令大人慢走。”
送走縣令後，傅深長舒一口氣，揉了揉有些僵硬的臉頰。這官場應酬，比在戰場上廝殺還累人。他吩咐小廝：“把樓裡收拾一下，明日還要迎客。”
小廝們領命而去，開始忙碌起來。傅深獨自一人站在二樓的雅間，望著窗外燈火通明的街道發呆。
隨後回到府中，傅深草草洗漱一番，便上床休息了。
翌日清晨，傅深早早起床，再次來到雲醉樓。他仔細地檢查著樓內的每一個角落，從大廳的裝飾到後廚的衛生，事無鉅細，一一過問。
“這桌椅擺放太死板，換個活潑點的佈局。”傅深指著大廳中央的幾張桌椅，對一旁的小廝說道。
“是，公子。”小廝連忙應道，招呼幾個人將桌椅重新擺放。
傅深又走到後廚，檢查食材的新鮮程度，以及廚具的清潔情況。他甚至親自嚐了嚐幾道菜，提出了改進意見。
“這魚不新鮮，下次換個供應商。還有這刀，也太鈍了，怎麼切菜？”傅深一邊說著，一邊嫌棄地將手中的刀扔到一旁。
後廚的廚子嚇得冷汗直流，連忙點頭稱是。
傅深巡視完整個雲醉樓，心中大致有了規劃。要將雲醉樓打造成京城首屈一指的娛樂場所，除了硬體設施要到位，更重要的是要有出色的人才來管理。
可是，合適的人選去哪裡找呢？傅深不禁有些頭疼。他原本想從府裡的下人中挑選一個，但思來想去，又覺得不合適。這些人，大多缺乏管理經驗，而且容易被收買，不值得信任。
