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一大爺提著菜籃子,走到小賣鋪旁邊,見一個老太太坐在那裡。
他停了下來,笑眯眯的問:\"老大姐,您這是要買東西嗎?\"
老太太抬起頭看了他一眼,說:\"嗯,是啊!\"
\"你這裡有什麼好吃的呀?\"一大爺問。
老太太想了想說:\"滷肉吧!滷肉不錯,還有鹹肉,炒肉......\"
\"好咧!\"一大爺答應著,轉身就往小賣鋪裡走。
\"等等,老大爺。\"老太太突然喊住他。
\"咋啦?老大爺?\"
老太太看著他說:\"我想問問,你知道滷味店在哪兒嗎?\"
一大爺愣了愣,說:\"滷味店?\"
老太太點頭說:\"對,就是滷味店。\"
一大爺指著小賣鋪門口那塊牌匾說:\"哦,我明白了。滷味店在那兒呢!\"
\"謝謝你了。\"老太太道謝著,站起身來往外走。
一大爺看著她的背影,嘴巴動了動,沒有喊出聲來。
老太太走出小賣鋪,在街上轉了幾圈,最終找到了滷味店。
滷味店門前掛著\"老字號\"的招牌,門口還有個大大的招聘啟事。
老太太進了門,找了張桌子,在上面寫了一行字:\"請問,您有沒有會做滷肉的師傅?\"
一會兒,一個穿著廚師服裝的男人從後廚跑了出來。
這個人約莫三十多歲,長得很斯文,臉頰上留著鬍鬚,看起來很精幹。
\"請問,你是會做滷肉的師傅嗎?\"
\"是啊,你有什麼需要嗎?\"
\"嗯,我是個農村人,沒啥要求,只希望能學會做滷肉,我丈夫和我女兒都喜歡吃。\"
\"哦,我可以教你,但不保證會做的很好。\"
\"沒問題!\"老太太爽快答應。
於是廚師就開始教她怎麼處理豬肝和鴨血,怎麼調料,還要如何加水。
這些基礎技巧老太太全懂,她很聰明,一學就會,學習速度驚人,只用半天的功夫就學會了。
廚師看到她這麼快,也很高興,於是決定再教她一些簡單的刀法。
\"你要練習的話,就先把這個刀拿起來。\"廚師把手裡的刀放到她面前。
她伸手接過來,仔細看了看,發現刀柄上雕刻著兩隻龍,栩栩如生,龍頭張牙舞爪。
\"嗯,很好看,像是真的似的。\"她讚歎道。
\"呵呵,你要是喜歡,我就每天教你。\"
\"嗯!\"老太太點頭。
她拿著刀在砧板上切豬肝,又拿著刀在鴨血中翻攪,看起來有模有樣。
\"你是從農村來的?\"廚師問。
\"嗯。\"她點頭。
\"那你一定經常吃滷味吧?\"廚師問。
\"是的,我很少做飯,但總是喜歡吃滷肉。\"她笑著回答。
\"那你會做飯嗎?\"廚師繼續追問。
\"嗯......會。\"她想了想。
\"嗯,那你會做什麼?\"廚師笑了笑,問道。
\"炒雞蛋,炒青椒,炒肉絲,炒豆腐。\"
\"哦,原來你做飯這麼厲害。\"廚師點點頭,又說:\"我會做炒土豆絲,炒豆腐,炒肉絲,炒肉丸子。\"
\"嗯!\"她笑著點點頭。
廚師又說:\"既然你做飯這麼厲害,我看你應該會做滷肉吧?那我再教你幾個簡單的步驟。\"
\"嗯。\"
廚師把幾個簡單的步驟說給她聽,她記了