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嘗看。”
“哦哦,那好啊,等會兒就給我來個仔排煲嚐嚐。”
“好的,我這就去安排!”
莫霏霏說著就轉身去了後廚。
“叔母,剛才又賣了兩個仔排煲。”
莫二夫人聞言就高興的說,“是嗎?看來是你介紹的好啊!”
“沒有,還是客人們信任我們。”
說著她就穿上圍裙,開始著手製作仔排煲。
仔排煲的做法不算複雜。
莫霏霏先將鍋裡倒入油,開鍋後放入豆豉,炒出香味來備用。
再把排骨洗淨切成小塊,放入蔥段、薑片、鹽,料酒、澱粉和炒好的豆豉進行醃製。
然後把配菜,像玉米,菌菇、蓮藕、白蘿蔔這些放入鍋中翻炒。
差不多時加入仔排,炒出香味後,鍋中再加入適量的水。
快出鍋時再加入鹽調味,最後撒上蔥花就好了。
一份仔排煲這就做好了,大水進來看已經做好一份,就連忙給客人送去了。
第一位客人嘗過後,就連連讚歎。
“這排骨做的真不錯啊,味道很特別呢!”
大水聽客人喜歡,就笑著說。
“您要是喜歡就常來啊,後面我們還要陸續推出不少新菜品呢!”
那人一聽,面上就樂了。
“是嗎?那我可得常來。”
其他桌的客人聞言也紛紛附和。
大家都期待起了飯館的新菜品。
莫霏霏在後廚,聽到了大家在前面的討論聲,嘴角就忍不住上揚起來。
沒想到大家的接受速度這麼快,這讓她也有了開新店的勇氣。
,!
想著等年後回來,再研究新店鋪的事情。
一旁的莫二夫人注意到了莫霏霏嘴角的笑,湊過去說。
“看客人們這麼:()春風化雨時