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蘇敏官有點困惑,再次請教林玉嬋:「廣州還有大宗茶貨出口商行麼?」

這題林玉嬋會答。回到現代後特地查過相關行業資訊。

「中國依然在大量出口茶葉。去年的出口額大約30餘萬噸。由於疫情原因,還比以往少三成。」她說,「不過廣州也不是唯一的通商口岸,也沒有壟斷商戶,任何企業只要辦好進出口手續,就能從任何口岸出口茶葉。所以在這裡看不到大型茶行了。」

蘇敏官眉梢一動,低聲確認:「如今有幾個開埠港口?」

林玉嬋微微一笑,劃開手機,開啟中國海關總署的網站。

「截止到2016年,中國共有正式對外開放的國家級口岸305個。其中水運口岸137個,包括沿海和內河;航空口岸73個,鐵路口岸20個,公路口岸75個……」

她笑盈盈熄滅手機:「就不給你一一數啦。」

蘇敏官的神色凝固了好半天,烏黑的眼眸裡閃過一絲憤慨。

「為什麼還……」

他深呼吸,有點艱難地猜測:「是對特定國家開放,還是利益均沾?」

林玉嬋不好意思再嚇唬他,立刻解釋:「都是我們主動開放的。公平貿易,利權自主,關稅都歸國庫,沒有洋人插手。」

他不信:「就讓洋商隨便來傾銷?」

「洋商都開始指責咱們朝外國傾銷了。」她笑,「不過這事比較複雜。我比賽的時候整理過貿易戰的資料,回頭慢慢給你補課哈。」

蘇敏官沉默不言。

反清革命的連鎖黑`社會沒了,熟悉的商業模式沒了。在這個世界,他除了靠臉帶貨,似乎毫無用武之地。

但沮喪只持續了一秒鐘。老式雲吞麵館裡香氣飄出,他終於嗅到了一點熟悉的味道。

「兩碗細蓉。」

蘇敏官抬頭看看價格,很放心地進去懷舊。

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細蓉,老派廣州人指小分量雲吞麵。沒有蝦仁香菇等複雜的配料,就是最普通的豬肉餡。一斤肉,剔骨除筋只剩六七兩,剁碎裹上雞蛋液。一個至少六十歲的老師傅,用幾十年如一日的手法,捏一根竹籤,一挑一攤一捏,把肉餡包進透明有韌勁的麵皮裡。入鍋後白淨純真,搖頭擺尾,飽滿得如同一隻只小金魚。

老師傅聽到蘇敏官的口音,喜笑顏開,以為遇到老廣街坊,特地從雲吞堆裡探出頭,看到他的年紀,又吃了一驚。

林玉嬋坐在至少有三十年歷史的裝修中,睜大眼睛,看著桌上那一碗雲吞湯麵。

雲吞不似港式茶餐廳那樣擺在面上,而是埋在金黃彈韌的竹升面底下。那湯則是豬骨、蝦皮、火腿熬製了一個早晨的湯頭,入口唯有鮮甜二字。

怎麼她以前就沒發現這家……

古人的鼻子還真是很靈。

吃了雲吞麵,再叫牛腩粉。這家的牛腩鬆軟不爛,每一口的醬料都裹得恰到好處。,小木桌上擺放著大紅浙醋和自製的鹹酸蘿蔔,身後是清水磚牆,腳下是磨平了的麻石板,一切變得很慢很慢。那些舉著手機來來去去的遊人,彷彿不屬於這個時光。

小小方桌旁的兩個人,從湯粉裡抬起頭,對視著一笑,在那一瞬間,也不屬於這個時光。

「好久沒食到正宗細蓉。」蘇敏官低聲說,「上海根本沒有這樣館子。」

林玉嬋笑道:「現在也許有。」

他執拗:「肯定沒有。」

世界飛速變化,幸好有些東西,沒有變得那麼快。

唯一不同的是,櫃檯後面的「學徒」是個小姑娘,身邊也沒有銅錢的叮噹作響,換成了此起彼伏的滴滴掃碼聲音。

蘇敏官掂掂手中印

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