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剛剛下過雨後，木柴還是溼潤的，剛放進爐膛裡就升起不少白煙，燻得在旁邊做牧羊人派的泰瑞大媽忍不住咳嗽起來，回頭去看。
當她看清爐膛前站著的人後，驚訝地睜大了她藍綠色的眼睛，“艾瑪，你怎麼在這，這個時間點你不是要去給小姐送早飯嗎？”
正在爐膛前忙活的艾瑪轉過身來，她身材有些豐滿，身上穿著一件棕色的衣裙，一頭紅髮有些亂蓬蓬地堆在腦後，為了方便做事，她用一根魚腸線將它們在腦後捆成了一根辮子，在她有些發紅的臉上散佈著一些雀斑，手上正拿著一把木製的調羹在鍋裡不停攪拌著。
泰瑞大媽鼻子聳了聳，她似乎聞到了一陣淡淡的奶香。
“別提了，小姐都沒怎麼吃。”艾瑪說。
“怎麼會這樣？”泰瑞大媽覺得很奇怪，“你是忘記把食物還有牛奶都端過去了嗎？”
“我從十二歲開始就在城堡裡工作了，我現在都十八歲了，這些事情我怎麼會搞砸。我就跟以前一樣把食物裝在盤子裡，牛奶倒進杯子裡，然後端給伊莎小姐，結果她看著早飯半天一句話也不說，直到我喊了她幾聲她才開始吃東西，她先拿起麵包，結果只咬了一口麵包，然後牛奶聞了聞，就叫我拿去加熱。”
“主菜呢？”
“一口也沒動，東西都放在桌上呢。”
泰瑞大媽趕緊跑過去看，一旁的松木小桌子上，銀盤子裡的主菜白蘭地煮豆子雞肝一點也沒動，兩塊烤出來的牛角麵包，只有一個上面有缺口，另一個還是完整的。
怎麼會這樣呢？泰瑞大媽忍不住摸了摸額頭，她平時負責做伯爵和夫人的食物，因為伊莎小姐因為落水受了驚嚇，所以伯爵夫人疼愛她，特別要廚房這邊做些好吃的給伊莎小姐，好讓她儘快恢復好，難道是她做的有什麼問題嗎？
她趕緊用旁邊的勺子舀了一口豆子進嘴裡。
沒有問題啊，還是和之前一個味道，調味也沒有出錯啊。
伊莎小姐以前不就一直吃的是這個味道嗎？她沒記錯啊。
在泰瑞大媽還在冥思苦想之際，艾瑪已經熱好了牛奶，她將鍋小心翼翼地端下來，由於廚房裡面沒有專門加熱牛奶的廚具，所以她是放在平時燉菜的鍋里加熱的，她用抹布包著燉鍋將牛奶倒入一個銀碗裡，熱氣騰騰的牛奶散發著香濃的奶味，白色的蒸汽從碗裡裊裊上升，然後將它們都放在托盤上。
接著，她按照之前的吩咐，把裝有白蘭地煮豆子雞肝的銀盤子從托盤裡撤了下來，就這樣端著只盛著麵包和牛奶的早餐出了廚房。
廚房在地下室裡，旁邊就是儲藏室，專門儲藏著伯爵領地的農場裡收來的一些農產品和野味，比如蘋果、梨、以及柚子，還有以及成打的一些諸如兔子、鹿肉等等一些風乾的肉塊等等，由於坐落在河谷附近，儲藏室裡還有很多魚乾以及醃漬的魚子塊幹，當然，大大小小的各式乳酪和蜜酒也有一些。
經過儲藏室的門，就是向上的樓梯，臺階是灰黑色石磚製成的，和牆壁的材料完全一致，或者說整座城堡的基礎結構都是由這種表面有些凹凸不平的石磚構建成的，他們最早的歷史可以追溯到第一代在此地建立伯爵領城堡的布蘭切特家族領主。
艾瑪順著樓梯上來是一樓的大廳旁邊的過道，一面牆上掛著藍白相間的三角旗幟，這正是布蘭切特家族的標誌，繼續順著成螺旋上升著的石階上去，走到一層大約一半的地方旁邊有一塊狹長的窗戶，從這裡往外望去，能看到城堡側面一大片草地，和遠處的森林，因為季節的原因，草木並不十分茂盛。
她接著往上走，到二層的時候碰到了服侍伯爵夫人的女傭利亞，她正從伯爵夫人的房間裡過來，抱著一個木藤編織的筐，裡面是一堆衣服，估計要去洗，艾瑪怕牛奶涼了伊莎小
