第49章 喝點小酒吧 (第1/2頁)

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收拾一下午，終於得到了一個乾淨整潔的冰箱，柏珍珠對這一成果十分滿意。

井湛山並不高興，他看著一推車要離他而去的肉排，炸雞，肉丸，薯條，心裡在滴血。

“大山哥，還有一個，不要什麼東西都往冷庫扔，想試圖透過冷凍的方法來延長保質期，這個也很不可取噢。”

被丟掉的東西里還有不少蔬菜沙拉，保持在這個冷凍的狀態也不知道能不能拿去櫥窗當展品。

井湛山被賦予了把這些東西分成廚餘垃圾和可回收垃圾的艱鉅任務，一個人推著車默默去了隔壁小倉庫，背影像極一頭失落的熊。

柏珍珠又開始準備晚上的下酒菜，昨天的滷牛肉拿出來，一揭開保鮮膜，香氣四溢。

逆著牛肉肌理切開，一層筋一層肉，像大地上的梯田，這就是柏珍珠喜歡做菜的原因，廚房小小的天地滿足了人的口腹之慾，在此之上的菜也能做得像畫一樣美麗。

“小珍珠，我也來。”

柯潮音就喜歡打下手，有一種婦炒夫隨的感覺。

近期暫時對油鍋有點心理陰影，“阿音哥，你來用空氣炸鍋。”

最後柏珍珠給柯潮音選了一個比較安全的工具。

“巧巧喜歡吃路邊攤，又不太衛生，腸胃不好的人不小心很容易中招，我學了一些燒烤做法，這樣子在家就能做了。”

“唔......材料，還有做法......等一等，我要看下我的秘籍。”

“秘籍？”

柯潮音被這個說法逗笑，但他看到柏珍珠小炮著去拿來的小本子馬上就知道是什麼，是那天柏珍珠忘在吧檯的手繪本。

小本子前面畫了很多可愛畫風的食材，往後翻原來就是食譜，後面還有日記手賬。

“這些都是自己畫的嗎？”

柯潮音翻到前一天記錄的咖哩上，還發現柏珍珠在吐槽大山吃飯要用盆，害怕地抱緊自己的小飯碗。

小心思極其可愛。

“阿音哥，你看前面的菜譜！拒絕亂翻。”

這和別人給你看手機裡的照片，你前後滑動有什麼區別！

牙籤牛肉：滷牛肉有滷牛肉的風味，燒烤口味的就是另一番美味了，切成塊的牛肉用牙籤串好，用蔥薑蒜，生抽，料酒，耗油，適量鹽，辣椒粉，孜然粉，燒烤粉，生粉拌勻醃製。

今天時間比較趕，醃半小時就可以上空氣炸鍋，旋轉受熱，190度8分鐘，到時間後翻面，加入黃金搭檔香菜洋蔥，再170度5分鐘。一口一個太香了。

烤五花肉：喝小酒的怎麼能少了這麼經典的菜餚呢。基本和牛肉一樣的醃製方法，180度烤10分鐘，翻面後再烤五分鐘。

節省時間的話兩個可以一起烤，注意掌握溫度就可以了。

炸鍋每次費的時間又多，經常量也不多，所以柏珍珠並不是太喜歡，但勝在安全，最最主要的是，讓柯潮音有點事情幹，他就沒時間嘮叨了。

柏珍珠想錯了，話癆的人手上不停，嘴也是跟著一起不停的。

“小珍珠，我和你說，那個小圓子完全就是失誤，我就幹不來輕手輕腳的，你看，今天這個肉串那就是得心應手了......”

【師父，你別唸了，我知錯了。】

“小珍珠，你知道今天是星期幾嗎？”

“我想啊，今天是我來的第三天......周......三？”

“不管是週一，週二，還是週三，我是你的everyday。”

【......原來今天的擱這等我呢。】

柯潮音的土味情話，真是一天一句，雖遲但到啊。

柏珍珠又做起了其他下酒必備冷盤，拍黃瓜，炸花