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江綿坐在屋內的木桌前，面前攤著一張寫滿字的紙，眉頭微皺，似在沉思。牧野走進來，將一碗熱湯放在他手邊，輕聲問：“綿哥兒，在想啥呢？”
江綿抬頭，拉著牧野在身邊坐下，指著紙上的字說：“咱們的鋪子如今生意雖說不錯，可我想著，若只是這樣守著，日後怕是難有大發展。我想擴張，多開幾家分店，可這事兒，得好好謀劃。”
牧野看著紙上那些關於成本、人手、店面選址的分析，心中滿是敬佩：“綿哥兒，你想得長遠。只是這多開分店，銀錢和人手都是大問題。”
江綿點頭：“銀錢方面，如今鋪子有了些積蓄，但還遠遠不夠。我想著，能不能找些合夥人，他們出銀錢，咱們出方子和經營法子，到時候按比例分紅。”
牧野思索片刻：“這法子可行，只是合夥人得找可靠之人。那人手呢？咱們現在的夥計，雖說都能幹，可新鋪子開起來，肯定不夠。”
江綿喝了一口湯，潤了潤喉：“人手就得從村裡和鎮上招募些機靈的年輕人，好好培訓一番。我還想啊，新鋪子不能只賣糕點，還可以加上些茶水、果子，做成個休閒的去處。就像城裡的那些茶樓，不過咱們走親民路線，讓普通百姓也能常去。”
兩人正說著，江老爹和江大哥走了進來。江老爹聽了他們的計劃，有些擔憂：“綿哥兒，這步子是不是邁得太大了？萬一賠了，可咋辦？”
江綿笑著安撫：“爹，我心裡有數。咱們一步步來，先把第一家分店開好。我都考察過了，鎮上東頭那處空院子就不錯，地方寬敞，租金也合適。咱們把它租下來，好好裝修一番。”
江大哥也開口：“那這裝修風格，是照著咱們現在的鋪子來，還是另做新樣？”
江綿眼睛一亮：“要新樣。我想打造一種田園風格，用些竹編、木藝做裝飾，桌椅也用厚實的原木，讓人進去就覺得自在放鬆。”
牧野在一旁補充：“店裡還可以擺些花草，鮮活有生氣。”
眾人商議了許久，把擴張計劃的大概框架定了下來。接下來的日子，江綿四處奔走，尋找合適的合夥人。他先找了鎮上的幾家富戶，這些富戶本就對江綿的鋪子眼紅，聽聞有這賺錢的機會，都很心動。但江綿也謹慎，仔細挑選，最後選定了兩家口碑較好、為人實誠的。
簽了合作契約後，便是招募夥計。訊息在村裡和鎮上一傳開，不少年輕人都來報名。江綿親自把關，挑選了十幾個手腳勤快、模樣機靈的。
而那東頭的院子，也開始了熱火朝天的裝修。江綿請了村裡手藝精湛的木工和泥瓦匠，按照他的設計打造桌椅、砌牆鋪地。牧野則帶著夥計們，去山裡採集竹編材料，回來後和村裡擅長竹編的老人一起製作各種竹編裝飾。
一日，江綿正在新鋪子檢視裝修進度，一個年輕的書生模樣的人走了進來。這人是鎮上私塾先生的弟子，名叫林羽。林羽看著店內的裝修，眼中滿是新奇：“江老闆，你這鋪子的想法甚是獨特。我聽聞你還打算在店裡售賣茶水果子，我家中有幾樣獨特的果脯製作方子，不知江老闆可有興趣？”
江綿心中一動：“林公子，若是你的方子真的獨特，我自然有興趣。只是這果脯的製作，得符合咱鋪子的定位，要新鮮、健康、美味。”
林羽忙從懷中掏出一張寫滿字的紙：“江老闆，你且看看。這是我家祖傳的方子，用的都是當季水果，不加過多的糖和香料，保留水果原本的風味。”
江綿接過細看，心中大喜。這方子若是做成果脯，定能成為店裡的一大特色。當下，他便與林羽商議，購買了他的方子，還邀請他時常來店裡指導果脯製作。
隨著裝修接近尾聲，新鋪子的貨物採購也提上了日程。江綿帶著夥計們去城裡採買茶葉、茶具，又在鎮上
