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懷素這才想起，有一段時間沒有見過屈老闆了，改天等師兄有時間了，一起去看看屈老闆。
下了城樓，懷素與黃益看到路口處有一小食攤，圍坐了很多人，食客眾多。
懷素和黃益也湊了上去，一看，才知道是賣米豆腐的。
看到這麼多人在吃，懷素和黃益經不住美食的誘惑，雖然前面已經吃過一回了，但看這一家的吃的人多，又一人點了一碗，坐在攤位前準備開吃！
看到碗中切成長條狀的米豆腐，晶瑩剔透，色澤金黃，米豆腐上方還撒了少許酸豆角及翠綠的蔥花做配料。頓時，兩人食慾大振，開吃！
片刻間，一碗酸爽可口的米豆腐就被兩人給清盤了。
這時，隔壁桌上一個書生模樣的青年正在給幾位食客講述著米豆腐的故事呢！
在很久以前，神農氏來到嶺南蒼梧之地（包括道州和零陵），他遍嘗百草，無意中發現了一種植物，取名香稻。神農氏就在瀟水兩岸教人民種植這種香稻。
但瀟水流域雨季經常洪水氾濫成災，神農氏為了調動老百姓築壩抗洪，把香稻舀成大米磨成漿狀，加水熬煮成糊糊充飢，有一天，伙房把石灰水當成米漿倒到鍋子裡面煮，又這些糊糊裝到篩子（一種盛放東西的竹製品）裡面，不久就凝成黃色的凍塊，結果發現凝結後的凍塊口感不錯，後來百姓將其取名為米豆腐，並加入各種配料，使其口感更佳！所以，米豆腐就這樣流傳下來了。
書生模樣的人講完，周圍的食客們都交口稱讚，沒想到米豆腐不光好吃，還有這麼神奇的傳說啊！
懷素不由的沉思起來，自從接觸這些出名的美食後，似乎每一道美食總有一個美麗的傳說或傳奇故事，比如神仙雞、零陵喝螺、香稻神農絲苗及這米豆腐等等。看來，美食不僅要好吃，還要有傳說或故事做為宣傳手段，才能做到廣為人知啊！看來，以後要推禪茶也得多學習和加強這方面的工作才行啊！
黃益見懷素在沉思，就結帳去了，回來後拉著懷素就繼續往前，沿正大街向北而行。
正大街與鐘樓街平行，也與瀟水河幾乎平行，又靠近河邊，所以商賈雲集，人頭攢動，是零陵城最繁華的街道，沒有之一。
懷素和黃益，匯入人流之中。東瞧瞧，西看看，被琳琅滿目的貨品看花了眼，卻依然未曾停下腳步，尋找自己：()醉僧懷素
