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唸完，洪祿小心把試卷放到一起，
大少爺可真勇啊，那醉春宵可是青樓專供，
敢用到洪家酒樓，怕不是要亂套，
洪祿大氣都不敢出，洪邁的臉色卻陰沉得可怕：
“你聽聽，你這些都是什麼看法？”
“祖父，可我看著，咱家的酒樓就是沒人家生意好！”
“人家！哪個人家！我們是酒樓，
你是要氣死我嗎？”
洪邁簡直想不到，自己也算是好好培養過的嫡孫，
居然說出這種話，是在什麼時候學壞的？
洪邁胸口起伏，差點都要暴起傷人了，
洪祿趕緊上前一步，低聲勸慰：
“家主，沈大夫說不能輕易動怒。”
洪邁想起沈清楠的話，
也是，為了這種不成器的後輩，
讓自己的病情嚴重，可是太不值當了，
“你站一邊去，我看著心煩。”
被洪邁一吼，洪之卿本就有些退縮，
聽到洪邁這樣說，趕緊縮回到自己父母身邊，
大夫人也知道洪之卿這話不合時宜，
但又見不得他這副可憐的樣子，
連忙拉過他的手，無聲安慰。
洪邁看著，更是竭力壓制自己的怒意，
這大兒媳，是已逝的老伴選的，
只說是賢良淑德，誰知道娶回來，
是賢良淑德沒錯，就是太賢良了，
以至於根本管不住孩子。
洪邁緩了緩情緒，
“把洪之興的拿來讀讀。”
洪祿看了洪之興的試卷，
更加為難了：
“家主，還要繼續讀啊？”
“讀，為什麼不讀，不好好對比一番，
又如何能看得出優劣。”
洪祿見家主情緒還算穩定，
拿出洪之興的試卷：
“二少爺的看法是覺得酒樓一切都做得很不錯，
實在是沒有什麼可以提出的建議，
一切但憑家主的管理照常執行即可。”
哼，這可真是和大老爺一個路數，
反正與他無關，那就都推給洪邁就行，
洪邁的主意，總是沒錯的。
洪祿看向洪邁，
洪邁沒說其他，讓他繼續讀洪之旺的，
洪之旺的倒是讓人聽著有些意思了，
裡面提出了自己的一點問題，
年紀小了些，也沒怎麼管事，
所以在不懂的地方自己猜想了一下，
著重提出了一些食材的成本上，
對比利潤的話，有些高了。
洪之旺本就是還未出世的富家公子，
市面上的食材價格他根本就不知道，
但能從成本和利潤的對比上來發現問題，
也是不錯的。
洪邁這時也有些興趣了：
“之旺，你這觀察的能力不錯，
但有一點，祖父想問問你。”
洪之旺恭恭敬敬：
“祖父請問。”
“如果真是成本存在問題，
你可想過要如何解決？”
洪之旺歪著腦袋想了一下：
“祖父，這個我還真沒有想過，
還要請祖父指點。”
洪邁一愣，隨即卻有些高興，
這孩子，還不錯，
沒有開口就胡言亂語，不懂裝懂，
反而是向知道的人請教，
“這樣啊？那不急
