第186章 試菜 (第2/2頁)
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李建國一句話點醒了眾人,馬華更是一馬當先,主動攬下了清洗豬大腸的任務。
“何師傅,南師傅,豬大腸就交給我來清洗吧,這玩意兒太埋汰,別弄髒了你們的手。”
何雨柱見馬華這麼有眼力見兒,高興地揮了揮手讓他把豬大腸放進盆裡拿出去了。
不多時就又把豬大腸端了回來,驚訝的說道。
“何師傅,你看,李所長帶來的大腸都是已經清洗好了的,非常乾淨。”
何雨柱和南易聞言過來一看,大腸此時已經被全部翻了過來,腸壁上全都乾乾淨淨的。
南易見此也是十分開心,畢竟做那道菜還是得費些功夫的,不用清洗大腸,倒是省了不少時間。
“馬華,你去把大腸上的油膜全都撕掉,注意別把大腸撕破了,清理完以後,再把大腸套在一起。”
“小子,今兒你走運,要是能在南師傅身上學個一招半式的,夠你吃一輩子的。”
馬華也笑著跟南易鞠躬道謝。
南易也看出來了,何雨柱是有意提點馬華,估計過不了多久,就會正式收他做徒弟了,他也樂意賣何雨柱一個面子,做菜終究還是親自上手才能學得會。
趁著馬華去處理豬大腸的功夫,南易又開始處理另外兩種食材,兩塊肉,一塊用來做四喜丸子另一塊用來做罈子肉,至於四個豬腰子,正好做一盤爆炒腰花。
李建國就在一旁看著,還別說,看大師傅做菜都是一種享受。
把該燉的燉上,蒸的蒸上,所有的材料也都已經切好備用,一時間竟然閒了下來。
俗話說得好,行家一出手,就知有沒有。看了南易做菜,何雨柱這才發現他跟南易比起來恐怕還差了一些,轉念一想,自己可不止會川菜,還會譚家菜,只不過礙於沒有材料,自己施展不出來。
眼看快要到吃飯時間了,李建國走到南易身邊說了幾句,然後就去了行政樓。
進了李懷德辦公室,就發現他還在那裡批改檔案,笑著走過去給他已經空了的茶杯續上熱水,這才開口說道。
“李廠長,工作再忙也不能不吃飯吧,身體是革命的本錢,您可不能捨本逐末了啊。”
李懷德抬頭一看,就見李建國笑眯眯的站在自己的辦公桌前,也笑著說道。
“你小子怎麼又過來了?”