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「所以我打算先罐裝出來五百桶,這灌出來的一萬多瓶看情況出售一部分,留下一些咱們自己窖藏起來,慢慢銷售。」
王巧雲聽到蘇禾說到這裡,便追問,「蘇姐姐,那剩下的一千桶呢?要一直發酵嗎?」
「可是不行吧?」
「今年葡萄減產是因為去年才移栽,但是今年葡萄書照顧的好,明年的葡萄不說大豐收,但肯定是比今年的收成多個兩到三成。」
「這葡萄收成多了,那麼秋天需要的橡木桶就多了···我怕到時候葡萄桶不夠用。」
「不會不夠用的。」
蘇禾微笑,解釋道,「先不說剩下的一千橡木桶的瓶葡萄酒,我打算最多發酵到五六月就讓你們再罐裝五百桶,最後的五百桶可能要一直發酵到明年秋天新的葡萄下來,發酵上再罐裝。」
「就說咱們發酵葡萄酒的酒窖我嫌少了,還打算等葡萄酒年前賣出去一批,就讓永年找人再挖倆酒窖,這個新挖出來的兩個酒窖,專門用來分割槽來放分裝好窖藏的葡萄酒。」
「對了,橡木桶到時候讓永年再找東北林場那邊訂購上一批。」
「啊?」
倆人聞言驚呆了,「還,還挖酒窖?」
「嗯!」
蘇禾肯定道,「咱們就倆酒窖這兩年是夠了,但是後面每年釀出來的酒,我最多隻賣出一半,那剩下的都需要位置窖藏,那麼酒窖少了肯定是不行的。」
「······」
倆人對視了一眼,半晌後,張蔓試探的詢問,「蘇姐姐,咱們酒廠內空餘的位置都占上了,不能把秋收後新蓋的房子扒了吧?」
「不用!」
蘇禾微微搖頭,「我不打算在院內重新挖。」
「我打算明天去師部,找領導再租一塊地,就租咱們廠子後面的那塊空地,那塊地也不大,好像才十來畝。」
第498章 半乾型葡萄酒
說著,蘇禾又看了眼張蔓跟王巧雲,繼續道,「那個位置,剛好夠挖上倆佔地五畝的酒窖,這倆酒窖用圍牆圍著,不設立大門,唯一的大門就跟咱們廠後院打通,日後放上窖藏的葡萄酒後,就日常鎖著,所有鑰匙你倆一人一把,不允許任何人隨便進去。」
「····」
倆人聞言驚呆了,她們覺得蘇姐姐這攤弄得越來越大,膽子也越來越大,畢竟一般人,誰敢在前後投資了十幾萬,一分錢都還沒收回來的時候,還敢繼續投資?
蘇禾見倆人面露難色,她想到昨天看到的帳冊,帳冊上還剩的錢,想了下便又道,「你們別擔心錢的事情,不論葡萄酒年前能不能賣掉,我在開始挖酒窖之前,都會再往廠子內的公帳上,先投資上幾萬。」
「不用,不用··」
倆人連連擺手,「蘇姐姐,我們並不是心疼錢。」
「我們,我們只是··」
蘇禾微笑,「你們只是怕我賠掉?」
「···」
倆人啞然。
「我能理解你倆的心情。」
蘇禾對此不以為意,這都是人之常情,是她的話,光投資,沒有回報,自己心裡也打鼓,所以此時她放下手上的高腳杯,看著倆人,見倆人想反駁,她忙揮了揮手,「你倆不用多說,反正日後成不成的,我也不解釋那麼多。」
「等第一批的酒賣出去,你們就知道我所做是為了些什麼。」
「····」
倆人面面相覷,到底是不在說什麼,畢竟蘇禾自己就投入了十幾萬,她倆加在一起才三萬塊錢,根本就沒法比,就算賠本了,也是蘇禾賠的更多。
既然打算要先罐裝三分之一,當即她們也沒耽擱,叫上幾位身強體壯的男工人,讓他們拉著板