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藍蘭鼓掌,“說得好,那麼,青曉的疑問徐繁同學有見解嗎?”

她真的特別喜歡課堂上這種針鋒相對的辯論氛圍,每次都感到熱血沸騰,能真切的體悟,這些小精靈是真的喜愛配方,會思考。

作為一個匠人老師,最喜歡有靈性的孩子,越看越喜歡!

因而忍不住在其中添油加醋的引導,辯論嘛,越激烈越好,引出更多論據才精彩。

徐繁說:“椰蓉的口感跟冬精靈的口感基調是突兀的,一個細膩綿密,一個粗糙、刺撓,本身不搭配,在這道配方中雪需要細膩,入口即化,不然跟雪的基調不符合。我認為可以使用纖維軟化劑處理。至於藍寶石,我認同青曉同學的看法。”

藍蘭繼續問:“有別的同學有不同意見嗎?”

沒有人回答,藍蘭老師遺憾的說:“一看你們就沒注意聽,阿雅同學,可有不一樣的見解?”

阿雅紅著臉站起來,不太適應突然成為老師課堂上顯眼的存在,下意識看一眼站著的徐繁和青曉,見二人也看過來,微微笑一下。

“椰蓉需要炒制,然後急凍。這裡的口感相近,不是往細膩方向靠近,而是使基調相似,比如容易咀嚼,不刺撓。藍寶石果不能選用顏色寡淡的,老師那時候在度蜜月,就不會選擇顏色淡的。顏色淡的藍寶石果味道酸澀,顏色成熟的甜蜜、汁水豐足,有特殊的香味。調色使用的是七里香葉子和霜尾菊。”

這是她根據配方簡單猜測的,實際沒有實踐過。

青曉問:“你沒有做過,也不是藍蘭老師,如何判斷她不會選擇顏色淡的藍寶石果?霜尾菊純白色如何調色?”

阿雅:“霜尾菊有部分花朵的花粉是黃色、深黃色,跟藍色搭配能偏墨綠的顏色。七里香葉子深綠色,但是氧化之後會發紫,跟前面的墨綠藍配合,能搭配出遠看高山的灰綠色。色調偏紫,屬於冷色調......”

這個是她會的,顏色分析。才看完《顏色的密碼》,每一句都非常細節。

深入解釋之後好些同學一臉懵,為何製作配方還需要理解顏色關係?

水果顏色變化他們知曉,但是如此深入的只有配方中提到,不然真不知道。藍蘭也驚訝,作為以夢幻、美為主要喜好方向的配方師,對於顏色的搭配她自是知道。可,一個學生了解的這般深入就太不普通了點。

“阿雅同學解釋的很好,而且完全正確。老師也給徐繁同學、青曉同學機會吧,那麼三人一起開始製作雪山的翅膀。”

坐下後,徐繁和青曉都看一眼阿雅,只見阿雅繼續看書,桌子上是筆記本,筆記本上面是一本書?

青曉偷偷發訊息問阿雅,看的什麼書。

阿雅愣怔片刻才回複道:“《精靈的起源說》。”

實在是沒怎麼接觸過這位同學,不知道要說什麼。

青曉皺眉,看這種書做什麼?

不能理解就直接問,阿雅想了想回復:“看精靈的起源和歷史。”

確實如此單純,看歷史書還能看什麼?

青曉:“對製作配方有什麼用嗎?”

阿雅:“有用吧?”

書籍對工作、學習的影響對每個人都是不一樣的。有些人能從這本書裡面找到很多靈感,有些人卻不行。另外,阿雅也不知道她從歷史書裡面讀到的東西能對製作配方有什麼用。但是,美食是歷史發展中的一個環節,很多配方跟某個歷史故事聯絡非常緊密,也不能說一點用沒有。

想到此,她再次回覆道:“裡面有很多關於配方的事情,比如樹精靈喜歡森系基調的配方,使用的材料是最豐富的。花精靈喜歡鮮花為主的配方,使用的材料鮮花偏多。雪精靈喜歡高熱量的東西,有利於他們對付寒冷的環境。由於地域

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