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江海一行，一路歡歌笑語，渡過黃河，不知不覺間來到黃河以南。只見道路兩邊隨處可見果農的水果攤子。這時候雖然沒有明確可以擺攤，但是好像不約而同地達成共識，大家在自家門前擺攤，銷售自己生產的水果，換點零花錢，不算是投機倒把。山雨欲來風滿樓，一場變革即將開始。中國改革開放大幕即將拉開，風雲激盪，潮起潮落，揚帆遠航，震驚世界，中國從此走向了繁榮昌盛！是的，中國從此以一個大國的身份，挺立東方，蕭瑟秋風，今又是，換了人間。看著眼前的一切，江海心潮起伏思緒萬千，改革的洪流浩浩蕩蕩，順之則昌，中華民族復興的大業指日可待，祖國昌盛明日可期。想到這，內心豪情萬丈，祖國強大，一定有我。不知不覺間，三人來到了王家莊，到了村前的岔路，江海、江川和柳姐分道揚鑣，向各自家中進發。
來到家裡，父母到生產隊的地裡去幹活，還沒有回來。江海、江川先放下腳踏車上捎的東西，江海把挎包放到屋子裡的連二櫃裡。江川揭開鍋蓋，鍋裡空空如也。這個時候，農村裡家家都吃兩頓飯，上午九點左右吃飯，飯吃罷，生產隊上工的鐘聲就敲響了，下午五點左右收工再吃晚飯。這個時候，吃兩頓飯，一方面上工後，為了節省時間，免得來回跑耽誤勞動。其實這個時候，因為吃大鍋飯，社員們勞動沒有積極性，大家幹活的時候都磨洋工，大夥說，農業社的活，慢慢磨，能可站著，不能睡著，乾的多了劃不著。出工不出力，效率不高，大家都是一邊幹活，一邊說著家長裡短，有時還講一些葷段子。記得有一次，有個姓何的，還有一個姓張的，指著婦女隊長的褲襠說：“你不是嘴能說嗎，那你說，你褲襠裡的東西姓什麼？”婦女隊長說：“我蹲下這東西就姓張，站起來就行何。”惹得社員們一陣哈哈大笑，那兩個開玩笑的尷尬地笑了兩聲，不敢再開玩笑。另一方面，是為了節省糧食，每年秋後分了糧食，家家都飢一頓，飽一頓，不敢放開吃。就這樣到了春天，家家都缺糧，吃了上頓沒下頓，吃榆錢，吃野菜，吃糠窩窩都是家常便飯。生產隊經常從公社領返銷糧，返銷糧大都是高粱面、玉米麵、還有紅薯，飯裡的油很少，人人都穿著補丁摞補丁的衣服，面露菜色，隊長領著大家勞動，活脫脫像丐幫幫主，領著大家乞討。
俗話說，民以食為先。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。天大地大，吃飯最大。江海喊哥哥去淘米，說：“把叔叔一家的飯也煮上。飯做好我們先吃，他們回來吃現成的。”自己拿出肉，開始切肉，江海把肉一分兩半，一半留著下頓吃，肉切好後，哥哥也淘好了米，就讓哥哥開始點燃柴禾，江海先往鍋裡倒了一些油，讓哥哥少添點柴火，只要火不滅就行，然後在鍋裡倒上三勺白糖，用筷子順著一個方向快速攪動，鍋裡的白糖加熱後漸漸變成紅色，等到白糖用筷子夾起來，白糖能扯絲的時候，再把肉下到鍋裡，加上蔥、姜、蒜，花椒粉，開始用大火翻炒。等肉熟了再加菜，這時的豬肉不用任何飼料餵養，喂得都是草和米糠、麩子，生長的慢，豬長到一年以後，才會拉到公社屠宰場去售賣。因此，肉炒起來用的時間較長，豬肉的膘厚，吃起來滿嘴流油，有嚼勁，特別的香。江海炒好肉，端下來，然後又重新端來做飯的鍋，添水，燒火，做飯。水燒開後，把淘好的米下到鍋裡，用勺子翻攪，這樣，受熱的大米不會抱成團，功夫不大，米熟了，端起鍋來，把米湯篦到盆子裡，然後放在灶頭上，這個時候用小火蒸騰一會，直到鍋裡沒有大的水分，米飯就做好了。飯鍋端到另一個灶頭放好，又搭上肉鍋，用大火開始炒菜，先放上從自家自留地摘來的豇豆，再放上土豆，豆腐，開始翻炒，江海看看鍋裡的水有些少，又添了一勺水，菜炒好後加上鹽。飯菜都做好了，滿院子都飄著肉香味，聞一聞，垂涎欲滴。兄弟倆人各自舀了一碗米飯，又盛了一碗菜有滋有味地吃了起
