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…行，我教你。」
於解放沒說我來就好，選擇了讓她自己動手。絲絲學著他的樣子舀了面，用水瓢舀了水慢慢往裡加。
「對，就這樣，一次少倒一些，用筷子感覺面的軟硬程度……」
一點點，一點點，幾次過來水倒多了，下手和的時候明顯感覺面非常的軟，沾的手上盆上到處都是。她想拉、拉不開，抬頭望著於解放用眼神求救。
於解放笑笑：「我去給你舀些乾麵來，摻到裡頭就好。」
一碗乾麵進去，絲絲揉了一陣抬頭：「幹了，和不到一起。」
「那、那就加點兒水。」
她拿水瓢加水，一點點一點點的往裡加。這回十分耐心，每次就幾滴進去。於解放一邊剁餡兒一邊觀察她，由著她自己慢慢摸索。
他這邊剁好了蘿蔔擠幹水分放到盆裡，油渣渣剁碎加入，大蔥剁碎放進去，加鹽、胡椒粉、花椒粉等拌勻。
餃子餡兒拌好，絲絲那邊的麵團也終於成型。麵團放案板上用盆倒扣醒十分鐘，拿出來後學著下劑子。
麵團中間扣一個洞，然後將它做成一個圓圓的長條。於解放以為她會跟自己一樣好久才掌握力道，結果發現他媳婦手上非常利索，幾下將它弄好，拿刀將它切成了等分的劑子。
於解放瞪圓了眼睛：「媳婦，你好厲害啊。不是不會做飯嗎，這怎麼這麼麻溜。一個個劑子切的跟上過稱一樣，全一樣大小啊。」
「做藥練出來的。」
「厲害，比我有準頭。我媳婦就是能耐。」
被誇了，絲絲心情很好的翹著嘴角。切好劑子後跟著一起包。倆人都不會包各種花式餃子，所以最後餃子簾上放的一個個整齊排著隊一樣的餃子，都是最簡單的封口式扁平水餃。
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