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點起篝火,徐家村就像公司團建,一邊啃著蓮藕一邊嘿嘿說笑。
肥團小子吃得滿嘴流油。寶珠正常發揮,搶了個小羊腿,本想讓鎖子栓子分著吃,只見肥團可憐巴巴看著。哎,大姨心軟了,想當初小妹也這樣白嫩圓潤,討人喜愛,只是後來越長越歪,變得圓球型。
寶珠狠心往兩個兒子放的手抽出來,遞給肥團吃。
肥團笑得只露小米牙,一口一個俺愛你,大姨。
明珠看到後,也想去大飯鍋搶,可惜走得慢,來遲了,被其他娃子搶走了。
紅燒蓮藕配羊肉,程顧卿還是第一次吃,也不知道村裡婦女加什麼配料,出鍋後那個香哩,如果有大米飯,一鍋都可以幹掉。由於村裡不提供飯食,黃氏蒸了一鍋饅頭,家裡漢子食量大,不吃飽,幹不了活。
喝著鮮甜可口的蓮藕湯,分得的幾塊羊肉,大夥吃得滿頭大汗,如果不是在逃荒,在徐家村,那算得上人生完美。有幾個窮苦家境的婆子老頭,直言現在入棺材也無所謂,想不到老了,還能吃上如此美味的飯食。
“阿孃,明天還是去打獵,野味真好吃。”徐老三咂咂嘴巴,回味剛才的羊肉塊,村裡的婆子手藝不錯。
“你以為這麼容易,今天也湊巧碰見。”程顧卿翻白眼,老大挖蓮藕靠力氣,老二挖蓮藕靠技巧,徐老三呢?兩樣都不佔,就一個偷懶。程顧卿挖一個時辰的量都比他挖一下午強。
批評教育,還不接受,拉徐秀才墊背。說讀書人幹不了農活很正常,旭哥就幹不了,比自己挖得還少。
明珠看不慣三哥書沒讀出來,倒儒酸盡顯,說了一句,別人是秀才,你讀了十幾年,啥都不是。
氣得徐老三要跟她斷絕兄妹情誼。
倆兄妹的恩怨情仇程顧卿不理會,今天的確挖了好多蓮藕,程顧卿偷偷存了些到空間,空間可以保鮮。可外面的如何儲存呢?蓮藕幾天後就變黑變幹,吃不了。
曬成粉,現在沒條件,也做不了。
“阿孃,阿孃,你在想什麼?”徐老二看到程顧卿全神貫注地盯著遠處,剛才和她說話都沒回應。
“哎,想蓮藕怎麼保鮮,咱們挖了那麼多。”被徐老二拉回思緒,也不知道有啥辦法?
“程娘子,還不簡單,用泥土包裹蓮藕,外面再鋪幾層乾草包住,不過只能保鮮7天左右,不如切片曬乾,吃的時候用水煮開。”旁邊的徐老頭插話,自家也種過蓮藕,只是產量太低,還沒種田划算。
程顧卿眼睛一亮,三個臭皮匠賽過諸葛亮,還是人民群眾法子多:“哎呀,徐老哥,厲害,這樣的法子都知道。”
“嘿嘿,俺湊巧知道,哪裡呢。”徐老頭終於覺得有用武之地,一路上擔心被徐家村趕走,平時老宣稱祖宗來自徐家村,那是沒話找話亂攀關係。
如今能幫到徐家村,立足徐家村理由又多了一條了。
程顧卿喊村長過來,叫徐老頭把法子說出來,徐家村可沒種過蓮藕,只有少數人吃過,聽徐老頭說,產量太低,藕果只供給富貴人家。
村長聽到後,點了點頭,回去拿銅鑼出來,敲了幾下。
得了!開全村大會。大夥自覺圍坐一起,等待村長髮話。
“鄉親們,各家都挖了好多蓮藕,這裡徐老弟提供儲存的方法。一個是用淤泥包住蓮藕,外面鋪幾層乾草打溼,這樣能保鮮7天左右,蓮藕不發黑。”
“第二個,把蓮藕曬成藕幹,先把蓮藕洗乾淨去皮,然後用熱水煮熟,再撈出來過冷水,反覆均勻曬乾。想吃的時候,拿出來水煮就可以了。”
村長把徐老頭知道的方法告訴鄉親。
村裡人趕緊向徐老頭道謝。
“不用謝,不用謝,能幫到大家就好。”徐老頭